Šis lengvas keptuvės vištienos ir šoninės kepsnių receptas užtrunka tik keletą minučių, kad paruoštų ir virtų, o bekonas suteikia jam daug dusios skonio. Skanus grietinės padažas puikiai padengia šį greitą ir lengvą vištienos patiekalą.
Patiekite vištieną su karštais virtais ryžiais arba makaronais ir brokolių salotomis arba mėgstamomis šalutinėmis daržovėmis skaniai kasdienei maistui.
Susijusios temos: vištiena su bekonu ir pipirų sūriu
Ko jums reikia
- 4-6 griežinėliai
- keptas , supjaustytas ir supjaustytas, atsargos drebėjimas
- 4-6 viščiukų krūtinės pusės
- 2-3 šaukštus universalios miltų
- druskos ir pipirų, pagal skonį
- 4 žalieji svogūnai (plonai supjaustyti)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 1 puodelis
- vištienos sultinys
- 1/2 puodelio grietine
- 1 šaukštas petražolės (šviežios kapotos)
Kaip tai padaryti
- Nuplaukite vištą ir išdžiovinkite. Stiklas tarp plastmasės lakštų, kol praskiesta ir net stora. Man patinka apie 1/2 colio storio - jie taip pat virti greičiau. Padažykite vištieną druska, pipirais ir dulkėmis, lengvai supilkite miltus.
- Įdėkite keletą arbatinių šaukštų bekono lašų ir 1 šaukštą sviesto į didelę keptuvę ar keptuvę ant vidutinio karščio. Kai sviestas yra putojantis, pridėkite vištienos krūtines. Virkite viščiuką maždaug 4 minutes iš abiejų pusių, kol gerai pasipildys.
- Vištą išimkite į plokštelę ir į keptuvę pridėkite žalią svogūną ir česnaką. Virkite, maišydami, maždaug 1 minutę, kol svogūnai suminkštinami. Nuimkite svogūnų mišinį į dubenį ir atidėkite.
- Grąžinkite vištieną į keptuvę. Į vištienos keptuvę įpilkite vištienos sultinio ir virkite. Sumažinkite šilumą, dangą ir virkite 5 minutes. Nuimkite dangtelį, įpilkite svogūnų mišinio ir supjaustyto bekono ir tęskite kepti 1-2 minutes, kol bus karštas. Su šlifuoto šaukšto, nuimkite vištienos ir bekono mišinį į patiekalų patiekalą. Grietinę sumaišykite su likusiu skysčiu, virkite ir maišykite, kol karšta ir gerai sumaišoma. Nevirkite.
- Įmaišykite grietinės mišinį su vištiena ir bekonu.
- Prieš patiekiant, supjaustykite vištieną šviežia nulupta petražolėmis; tarnauti karšta.
Tarnauti idėjoms
Patiekite vištienos ir grietinės padažą su karštais ruošiamais ryžiais, sviesto makaronais arba virtomis ar keptaomis bulvėmis kartu su savo mėgstamomis šoninėmis daržovėmis arba išmestais salotomis.
Aptarnauja nuo 4 iki 6.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 950 |
| Bendras riebalų kiekis | 54 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 21 g |
| Cholesterolis | 293 mg |
| Natris | 723 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 92 g |