Daugiau nei 1/3 viso iškastinio kuro, pagaminto Jungtinėse Amerikos Valstijose, skiriama gyvulininkystei. Remiantis tyrimo "American Journal of Clinical Nutrition" (1) duomenimis, vienos kalcio gyvūninių baltymų gamybai reikia daugiau kaip dešimt kartų daugiau nei iškastinio kuro, kaip kaloringumo augalų baltymų. Tai reiškia, kad taip pat išsiskiria dešimt kartų daugiau anglies dioksido. Kur atsiranda visos šios atliekos?
Kiekvienas gyvūnas, kuris paskerstas maisto produktams, turi būti šeriamas grūdais, soju ir kitomis kultūromis. Šių augalų gamybai reikia energijos suvartojimo. Tada šitą pašarą reikia nuimti, transportuoti į pašarines žarnas. Iš pašarų porų gyvūnai paskui vežami į skerdyklą, todėl skerdenos dažnai vežamos (šaldytuose sunkvežimiuose - dar vienas energijos vartotojas) į kitą perdirbimo įmonę, kol mėsa bus paruošta gabenti į maisto parduotuvę. Kitą kartą, važiuodamas tarpvalstybiniu mastu, pažvelk į visus automobilius aplink jus ir galvojate apie visus išmetamus teršalus ir degalų sąnaudas, kurias kiekvienas iš šių sunkvežimių naudoja transportuojant medžiagas iš vienos vietos į kitą. Daugelis šių sunkvežimių transportuoja maistą gyvūnams arba patiems gyvūnams.
"Naujojo mokslininko" ataskaitoje nustatyta, kad vairuojant hibridinį automobilį, o ne vidutinę transporto priemonę, per metus būtų sutaupyta šiek tiek daugiau nei viena tona anglies dioksido.
Tačiau veganų dieta sunaudoja pusantroto tono mažiau nei vidutinė amerikietiška mityba (2). Veganų dietos priėmimas iš tikrųjų padeda sumažinti išmetamą teršalų kiekį, nei važiuoti hibridiniu automobiliu! Naudodami energiją, reikalingą vienam mėsainiui gaminti, galite važiuoti mažu automobiliu dvidešimt mylių. Kitą kartą, kai trokštate mėsainio, galvok apie nuostabų kelio kelionę, kurią galėtum imtis!
Kitas: mėsos suvartojimas ir lietaus miško nykimas
Aptarti vegetariškuose forumuose.
Šaltinis:
(1) Davidas Pimentelis ir Marcia Pimentel, "Mėsos ir augalinės kilmės dietos ir aplinka", Amerikos miuziklų leidinys 78.3 (2003)
Naujoji mokslininkė "Geriau žalia jūsų dieta nei jūsų automobilis", 2005 m. Gruodžio 17 d.