01 iš 09
Kaip padaryti ledų Bombe
Nuotrauka © Kimberly Kunaniec "Ice Cream Bombe" yra paprastas, sluoksniuotas ledų patiekalas, kuris įspūdingas jūsų svečiams. Tiesiog nepasakykite jiems, kaip paprasta susitvarkyti. Jį galite kurti naudodami savo mėgstamus parduotuvės įsigytus ledus ir šerbetas. Čia mes panaudojome šokoladinius ir braškinius ledus su savo mėgstamiausiu mango šerbetu , bet galite eksperimentuoti su bet kokiu mėgstamu aromato deriniu. Galų gale geriausi receptai yra tie, kuriuos lengva pritaikyti!
Surinkite savo įrangą: jums reikės trijų šaldytuvų saugių dubenėlių, tokių kaip nerūdijantis plienas ar Pyrex. Didžiausias turėtų būti nuo 2 iki 2,5 kvartalų, o kiti du turėtų būti į jį. Jums taip pat reikės mentele, plastiko įvyniojimui ir trims ledų ar šerbetų skoniui.
Šiai ledų bombei mes panaudojome šokoladą ir braškinį ledą, taip pat magnio šerbetą. Vaisių šerbetai yra puikus pasirinkimas, nes jie turi tokias ryškias spalvas.
02 iš 09
Pradėti savo ledų Bombe
Nuotrauka © Kimberly Kunaniec Leiskite pirmąjį ledų skonį sušvelninti šaldytuve maždaug 30 minučių, kol pradėsite. Sutepkite ledą gerai išmaišykite ir naudokite standų mentelę, kad ledai lygiai paskirstytų didžiausio dubenėlio šonus.
03 iš 09
Sukurkite net ledų sluoksnį
Nuotrauka © Kimberly Kunaniec Apvyniokite antrojo dubenėlio išorę plastiko apvyniojimu. Paspauskite dubenėlį tvirtai į ledą, kad būtų sukurtas lygus sluoksnis.
04 iš 09
Įšaldykite ledą, kol tvirtai nenustatysite
Nuotrauka © Kimberly Kunaniec Palikite antrą dubenį viduje pirmoje vietoje ir įdėkite į šaldiklį, kol tvirtai. Tuo tarpu, sumaišykite antrą ledų skonį šaldytuve.
05 iš 09
Įtraukite antrą ledų skonį į savo Bombe
Nuotrauka © Kimberly Kunaniec Pakartokite procesą, paskleidžiant antrą ledų arba šerbeto skonį per pirmąjį, apvyniokite mažiausio dubenėlio išorę plastiko apvyniojimu ir tvirtai spausdami, kad sukurtumėte vienodą sluoksnį. Užšaldykite, kad nustatytumėte antrą skonį.
Sumaišykite ledą su šaldytuvu, kad minkštintumėte apie 30 minučių.
06 iš 09
Pridėti Trečiąjį ir Galutinį ledų skonį
Nuotrauka © Kimberly Kunaniec Pašalinkite dubenį ir užpildykite likusį plotą su paskutiniu ledų ar šerbeto skoniu. Grįžkite į šaldiklį mažiausiai vieną valandą, kad galėtumėte visiškai nustatyti.
07 iš 09
Naudokite karštą vandenį, kad išpjaukite savo bombą
Nuotrauka © Kimberly Kunaniec Užpildykite kriaukle karštu vandeniu. Kruopščiai nuplaukite indą į vandenį 10 sekundžių. Jūs bandote tik ištirpinti ledų bombos kraštą, kad jis išlaisvintų iš dubens.
08 iš 09
Flip Ice Cream Bombe ant plokštelės
Nuotrauka © Kimberly Kunaniec Uždenkite dubenį ant plokštelės iškart po to, kai nugrimsi karštu vandeniu. Jums gali prireikti naudoti mažą mentelę ar peilį, kad būtų galima atskirti ledą nuo dubenėlio.
09 iš 09
Skaldyk ir padėk savo ledai Bombe
Nuotrauka © Kimberly Kunaniec Grąžinamas ledas į šaldiklį paskutinį kartą tvirtai nustatyti. Supjaustykite bombą kaip pyragą, naudokite sunkų, aštrią peilį ir mėgaukitės! Jūs galite papuošti plokštelę savo mėgstamiausiu padažu, šviežiais supjaustytais grietinėliais arba mėtų medziagomis arba tiesiog pasidarykite.
Patarimai ir pakeitimai
- Galite naudoti bet kurį triją ledų skonį, kuri jums patiks, tačiau pabandykite pasirinkti spalvų kontrastus. Ryškus šerbetas padarys jūsų ledų bombą gražus! Man patinka naudoti mango arba aviečių sorbetą, kad jie drąsūs, skanūs ir spalvoti.
- Baigti pristatymą. Sukurkite kitą savo ledų bombų išvaizdą, paskleisdamas galutinį pirmojo skonio sluoksnį per bombų apačią, pridedant trečią skonį. Nepamirškite visiškai užšaldyti prieš išpakuokite jį iš dubens.
- Pridėti tortą prie savo deserto. Jei kažkas netgi labiau mėgstamas, paskleiskite ploną ledų sluoksnį per visą savo bombų dugną ir paspauskite ant jo tortą. Mielas ledų pyragas!