Šis drėgnas trijų sluoksnių obuolių pyragas yra puikus derinys prieskonių ir paruošto obuolių sviesto .
Užmaišykite pyragą su naminiais ar supakuotais grietinėliais arba rudeniais. Puikios karamelės užkandimas ar klevo dengimas yra puiki galimybė.
Ko jums reikia
- 2 1/2 puodeliai universalūs
- miltai (11 1/2 uncijos)
- 1 1/2 šaukštelių soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1/2 šaukštelio malto muskato riešutų
- brūkšnys molio gvazdikėliai
- 1 šaukštas acto
- 1 puodelis pieno
- 1/2 puodelio sutrumpinimas
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis obuolių sviesto
- Neprivaloma: graikinių riešutų arba pekano pusių
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Gerai sumaišykite 3,8 colių sluoksnio pyrago keptuves su riebalais ir miltais.
- Išmatuokite sifterį supjaustytus miltus, kepimo soda, druską ir prieskonius.
- Matuokite pieną į 2 puodelio matmenis; pridėti acto. Pamaitinkite pieno mišinį 5 minutes, kad rūgštus.
- Maišymo dubenyje, grietinėlės sutrumpinimas ir cukraus, kol šviesūs ir purvini.
- Išmaišykite kiaušinius po vieną, puolant gerai po kiekvieno papildymo. Išmaišykite sausuose ingredientuose apie 4 papildus, pakeičiant saldžiu pienu.
- Truputį truputį sumaišykite.
- Išmaišykite obuolių sviestą ir supilkite į keptuves.
- Kepkite įkaitintoje 350 F orkaitėje 30 minučių arba tol, kol centras atsilaisvins, kai lengvai pateksite pirštu. Vėsinkite keptuvėje 5 minutes.
- Atsukite šonus peiliu; pasirodys ant lentynos.
- Atvėsinkite sluoksnius visiškai.
- Įdėkite sluoksnius kartu su grietinėlės sūrio glaistu arba sviesto užšalimu, tada užšalimo pusėmis ir viršaus.
- Garnyras su graikiniais riešutais arba pekanu, jei norima.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 186 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 42 mg |
| Natris | 296 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |