Ar majonezas yra Veganas?
Majonezas paprastai nėra veganis, nes viena iš pagrindinių ingredientų - kiaušiniai, aliejus ir keli skoniai. Tačiau keliuose "kiaušinių ir be pieno" veganų majonezo prekėse galima rasti daugumoje parduotuvių parduotuvių ir visuose natūraliuose maisto prekių parduotuvėse.
Parduotuvė pirko veganų majonezą: kas yra geriausia?
Vienas iš populiariausių veganiškų majonezų variantų - "Vegenaise", viena iš pirmųjų, daugiausiai parduodamų.
Tačiau dabar yra daugiau galimybių, imituojančių tikrąjį dalyką, apie kurį turėtumėte žinoti. Veganai, kurie ieško kažko glaudžiai susijusios su tikru majonu ir tekstūra bei skoniu, dėl šios priežasties pasimatys "Veganais". Kiti prekių ženklai, kuriuos reikia stebėti? Tiesiog "Mayo", "Hampton Creek", "Nayonaise" ir "Spectrum Organic" "Eggless Light Canola Mayo", kuris taip pat turi aukštą aliejaus kiekį.
Vegetatyvinės veislės
"Vegenaise" taip pat yra populiarus, nes jis yra keturiomis veislėmis: originali, vynuogių aliejumi, organine ir išpjaustytu. Jie visi yra labai panašūs pagal skonį, o pasirinkimas, kuris jums tinka, yra asmeninių pageidavimų dalykas. Net jei esate ne veganis, naudojant be kiaušinių nemokamą majonezą yra lengvas būdas sumažinti cholesterolio kiekį, nes tradicinis majonezas pagamintas iš kiaušinių. Taigi verta bandyti veganų Mayo, jei nieko kito, išskyrus naudą sveikatai.
Padarykite savo naminį veganinį majonezą
Jei norėtumėte gaminti savo veganišką majonezą, turime tik reikiamus receptus.
Štai keletas būdų, kaip galite padaryti savo veganų majonezą:
Veganų majonezas naudojant receptus
Galbūt neturėjote minties apie majonezą prieš eidami veganą, bet kaip veganų, majonezas vaidina svarbų vaidmenį priimant veganų šparuotų prieskonių ir padažų versijas. Pvz., Jūs tikriausiai pradėsite gaminti daugiau naminių veganų salotų padažų ir jums reikės veganiško majonezo kai kuriuose klasikuose, pvz., Veganų rančinių padažu , ir pagaliau, veganiškas majonezas yra naudingas tokioms savybėms kaip naminiai veganiniai bulvių salotos , vegan tofu "kiaušinių" salotos , veganų "vištienos" salotos ir, žinoma, veganų kolekas slawas .
Kaip minėta pirmiau, norint laikytis veganų dietos labai svarbu sukurti veganų patiekalų versijas, kurias galėjote pamėginti prieš pradėdami veganą. Čia yra keletas receptų, kurie naudoja veganų majonezą ir padeda išlaikyti tą patį skonį ir tekstūrą kaip patiekalai, kuriuos galite mėgautis valgydami maisto produktus, į kuriuos įeina gyvūniniai produktai, tokie kaip kiaušiniai, pienas ir mėsa: