Kas gali būti geriau nei namų šokolado ledai? Kaip apie naminį šokolado ledą, kuris turi tik penkis pagrindinius ingredientus ir kurį galima sudėti per kelias minutes? Lengvojo šokolado ledų receptas turėtų būti visų žmonių, norinčių gaminti namus užšaldytus desertus, pagrindu.
Šis receptas yra puikus, kaip yra, bet yra tonų mišinių, kuriuos galite pridėti, kad padidintumėte skonį. Po to, kai ledai yra užšaldyti, įdėkite šokolado sirupo juostelę, pridėkite šokolado gabaliukų sau ar net pridėkite keletą grubiai susmulkintų sumuštinių keptuvių su šokoladu. Padvigubinkite šokolado gerumą.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodelio tvirto pieno
- 2 puodeliai stiprus kremas
- 1/2 puodelio nesaldinto kakavos miltelių
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite pieną, kakavos miltelius ir cukrų. Cukrus ir kakavos turėtų būti visiškai visiškai ištirpusios.
- Sumaišykite sunkiai paruoštą kremą ir vanilės ekstraktą.
- Šaldytuvą šaldytuve laikykite ne mažiau kaip 30 minučių, prieš jį įdėkite į savo ledų šaldiklį, todėl jis yra visiškai šaltas. Tai padės greičiau užšalti, pagerins tekstūrą ir leis kakavos miltelius visiškai hidratuoti pienu ir grietine.
- Sutepkite ledų bazę dar vieną švelnų maišymą ir užšaldykite pagal savo ledų šaldiklio nurodymus.
- Laikykite ledą sandariai uždarytoje plastikinėje talpykloje šaldiklio užpakalinėje dalyje. Tai padės išsaugoti gatavo ledų skonį ir tekstūrą.
Patarimai "No-Cook Homemade" šokolado ledui
- Didžiosios šokolado ledų raktas perka gerus kakavos miltelius . Jei turite buteliuose esantį kakavos konteinerį, atidarius mėnesius, atsikratykite jo ir įsigykite ką nors naujo. Kakavos milteliai ilgainiui praranda savo potenciją. Galite pasakyti, ar jis tampa vis senesnis, nes spalva pradės išblukti iš gilaus šokolado atspalvio, kurį jis turėjo pradėti. Yra daug aukštos klasės prekių ženklų, kurie pagamina gerą kakavą. Patikrinkite, ar "Ghirardelli" kakavos milteliai yra jūsų parduotuvėje.
- Šį lengvą šokolado ledų receptą galite tiekti ledų šaldytuvo dešinėje, tačiau jis turės minkštųjų servetėlių tekstūrą . Uždenkite valandą prieš patiekiant suteiksite tvirtesnę tekstūrą, jei taip ilgai laukiate. Tai vienodai skanus, taigi eik su tuo, ko geriausia.
- Nors receptas reikalauja nenugriebto pieno, galite naudoti viską, ką turite. Aš šį receptą sujungiau su 1 proc. Pieno keletą kartų ir visada pasirodo puikiai. Laikykitės paprastumo ir pabandykite neperkauti per daug ingredientų, kurių jūsų šeima nenaudos kitaip.
- Šokoladas, vanilė ir braškių ledai yra trys puikios pagrindinės skonio savybės. Kai turėsite gerą kiekvieno pasiekiamojo receptą , galėsite pradėti kūrybiškumą, pakeisdami dalykus. Pavyzdžiui, pabandykite pridėti šaukštelį kavos ar espresso miltelių į šį lengvą šokolado ledą. Jūs gausite puikų Mocha skonį, nebereikės daugiau laiko supakuodami receptą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 317 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 57 mg |
| Natris | 85 mg |
| Angliavandeniai | 33 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |