Mėnulio pyragaičių centre vyksta vidurio rudens šventės. Čia yra receptai, parodantys jus, kaip padaryti mėtų kepimus su įvairiais užpildais, taip pat šaltinius, skirtus įsigyti mėlynojo liejimo formas (presus) internete.
Mooncake Receptai
Homemade Mooncakes nuo nulio
Jums nereikės keliauti į Azijos rinką - tai registruoto dietologo receptas naudoja ingredientus, esančius didžiuosiuose prekybos centruose, su raudonųjų pupelių pasta, pagaminta iš sausų raudonųjų pupelių.
Lotus Seed Mooncakes
Šis receptas gaunamas iš garsaus virėjo ir kukurūzų knygos autoriaus Martin Jano - moonecakes yra pripildytas lotoso sėklų pasta ir kapotų graikinių riešutų.
"Snowskin Mooncakes"
Tai buvo pirmieji "šiuolaikiniai" moonecakes, pagaminti siekiant patenkinti visuomenės norą kažką lengvesni, sveikesni ir pagaminti mažiau aliejaus nei tradiciniai moonecakes. Šaldyti, o ne kepti, šie mooncakes gauti savo pavadinimą iš odos, pagaminti su virtomis glutinous ryžių miltų. Šis "San Diego" maisto dienoraščio receptas apima nuotraukas ir keletą naudingų patarimų virimui.
Juodosios miško ledų Mooncake
Mėnulio pyragas pripildytas namų ledais ir vyšnios - atstovauti mėnuliui! - ir padengtas tamsiu šokoladu.
"Ice Cream Mooncakes " Dezodentinis gydymas naudojant baltą ir tamsų šokoladą.
Mooncake formos
Mooncake formas gali būti sunku rasti - laimei, yra keletas galimybių pirkti juos internete.
Mooncake Forms - "Wok Shop"
Ši šeimos valdoma ir valdoma veikla buvo San Francisko Chinatown apskrities stendas nuo 1969 m.
Šios kietmedžio formos yra lotoso dizaino ir apvalios arba kvadratinės gėlių dizaino su kinų simboliais. Parduodamas atskirai, kiekvienas pelėsiai tiekiamas su mooncake receptu.
Mooncake Cookie formos - "Wok Shop"
Taip pat iš "Wok Shop", kietmedžio slapukų formos įvairių gyvūnų formų, įskaitant kiaulių, vištienos, žuvies, triušio, foo šuo ir drugelis.
Brown Cookie
Šioje virtuvėje ir bakeware parduotuvėje esančioje Sietle, Vašingtone yra platus medinių ir plastikinių liejinių asortimentas, o taip pat naujesnė plunžerinio stiliaus forma su spyruokliu ir įvairių tipų plokštelėmis. Jie taip pat turi formų, skirtų šokoladiniams saldumynams ir saldumynams gaminti.