Šie pusiau liesti šokoladiniai pyragaičiai yra dvigubo šokolado padažas, pagamintas iš lydyto pusiau lieso šokolado ir pusiau lieso šokolado čipių. Aš nepridėjau šių rusviniukų riešutų, tačiau galite tešlą pridėti apie 1/2 puodelio susmulkintų graikinių riešutų arba pekano.
"Brownies" yra greitas ir lengvas gydymas, puikiai tinka bet kokiai progai. Kepkite juos savaitgalio šeimos gydyti arba imtis kartu su vakarėliu ar potluck.
Žr. Keletą papildomų skonio idėjų patarimų ir variantų bei lengvą apyrankę.
Ko jums reikia
- 8 uncijos pusiau šokolado
- 1 lazdelė (4 uncijos) nesūdyto sviesto
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 3 dideli kiaušiniai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 1/2 šaukštelių vanilės
- 1 puodelis universalus miltai
- 3/4 iki 1 puodelio pusiau šokolado čipsų
Kaip tai padaryti
Šildymo orkaitė iki 350 F
Riebalai ir miltai 9 colių kvadratinės kepimo skardos.
Supilkite 8 uncijos pusiau lieso šokolado su sviestu dvigubo katilo arba nerūdijančio plieno dubenyje per smėlio vandenį, kol sklandžiai, dažnai maišydami. Nuimkite nuo karščio ir palikite mišinį atvėsti.
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite cukraus su kiaušiniais ir druska iki storio. Išmaišykite vanilę ir miltus.
Ištirpinto šokolado ir sviesto mišinio sumaišykite.
Sumaišykite šokolado drožles.
Paskirstykite į paruoštą indelį ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 20-25 minučių, kol ištraukite dantų šepetėlį, šiek tiek sumaišydami.
Patarimai ir variantai
Pridėti apie 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto gabalėlių arba butterscotch lustai į Brownie tešlą kartu su apie 1/2 puodelio pusiau lieso šokolado traškučiai.
Įmaišykite 1/2 puodelio bitų o plytelių traškučius prie pyrago tešlos kartu su pusiau šokolado čipsais.
Brownie Icing: Išgerkite 1/3 puodelio pieno su 6 šaukštais sviesto ir 1/1 puodelio granuliuoto cukraus. Užvirkite, maišydami. Virkite 30 sekundžių. Nuimkite puodą nuo karščio ir greitai išmaišykite 1 puodelį pusiau lieso šokolado drožlių ir 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto. Supilkite apledėjimo mišinį šiltais pyragaičiais. Jei norite, pabarstykite susmulkintus riešutus.
Tau taip pat gali patikti
Bittersweet Šokoladiniai Brownies
Šokoladiniai saldainiai su šokoladu ir graikiniais riešutais
Šokolado "Fudge Walnut Brownies"
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 176 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 49 mg |
| Natris | 77 mg |
| Angliavandeniai | 16 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 3 g |