Sumažinkite išlaidas, o ne kokybę!
Norite surengti Artimųjų Rytų virtuvės maistą, bet jūsų piniginė sako "ne"? Patikrinkite šiuos paprastus būdus, kaip sumažinti išlaidas, neapsiribojant maisto produktų kokybe.
01 iš 08
Pirkite jau paruoštą tahini, o ne savo.
Tahini yra pagrindinis receptų ingredientas kaip hummus, bet jis gali būti brangus atskirai. Sezamo sėklos yra pagrindinis ingredientas ir gali būti brangus. Jau parengtas tahini yra geras pasirinkimas, jei nenaudojate daug jo reguliariai ir to reikia tik vienam iš dviejų receptų. Jei naudojate didelius kiekius tahini, tai tikrai yra pinigų taupymo priemonė, kurią galite padaryti savo virtuvėje.
02 iš 08
Padaryk savo hummusą.
Tai vis dar sukrėtina mane, kiek hummus yra prekybos centre! Galite sumokėti šiek tiek už 12 oz. pagrindinio hummo konteineris. Už tuos pinigus jūs galite pagaminti apie tris skirtingas 12 oz veislių savo virtuvėje be konservantų.
03 iš 08
Nepirkite iš anksto išplautų ar iš anksto supjaustytų daržovių ar vaisių.
Jūs išmoksite iki 3 kartus daugiau iš anksto išplautų ir supjaustytų vaisių ir daržovių. Jie gali būti patogu, bet kiek laiko tikrai reikia, kad kauliukai svogūnai arba pjaustytų žaliąsias paprikas? Didžiuokitės savo virimo ir smulkinimo sau. Negerai nulupti? Atminkite, kad praktika puikiai tinka - tiesiog laikykite "Band-Aids" patogu.
04 iš 08
Net jau nemanau, kad jau surinkti kebabai.
Prašau, prašau, nesirinkite jau surinktų kebabų antrojo išvaizdžio mėsos skyriuje. Jie gali atrodyti gana, bet iš tikrųjų, kaip gerai jie skonis, jei jie sėdėjo ten dvi dienas? Nešaldytos ar nešaldytos daržovės praranda skonį ne daugiau kaip per dieną. Tai daug pigiau ir įdomiau surinkti juos namuose. Dar geriau, pasiūlykite kebabo barą, kur svečiai susikuria savo, o jūs juos griliuojate!
05 iš 08
Eiti autentiški ir naudokite tikrą papuošalą.
Gali būti pagunda paimti popieriaus plokštelių pakelį, bet galvoti du kartus. Jūs dar kartą mokate už patogumą. Sąžiningai, popierinės plokštelės gali būti naudingos, bet ar jūs kada nors bandėte supjaustyti kepsnį ant vienos ar tinkamą maistą ant popieriaus plokštelės? Jie yra negraži ir lipni, nebent jūs kepsiate neformaliai.
Gailėjosi jūsų nesuderinta pusryčių? Nebijok! Dolerio parduotuvės paprastai parduoda vientisas spalvotas plokštes, nes tai atspėjo tik 1 $! Sumaišykite ir sumaišykite spalvas spalvotai plėvelei.06 iš 08
Padarykite "potluck".
Padaryk tai kaip potluck, bet to nekalbu, prašau. Potluck skamba taip neoficialiai ir gerai, blah! Pakvieskite savo svečius atnešti savo mėgstamą Vidurio Rytų patiekalą, kad galėtumėte pasidalinti su kitais - galite pridėti šį kvietimą, vadindami jį "bendruomenės vakarėliu". Aš vieną kartą gavau kvietimą į meksikietišką maisto vakarėlį ir kvietimo dalį: "Koks jūsų mėgstamiausias meksikietiškas maistas?". Kai atidariau kortelę, jis skaitė: "Na, atnešk jį!". Būkite kūrybingi priimdami kvietimą, kuris atneš mums kitą pinigų taupymo patarimą ...
07 iš 08
Padarykite savo kvietimus ...
Jūs būsite nustebinti, ką galite padaryti su kai kuriais kortelėmis ir vaizdais iš tinklo. Gaukite kūrybiškumo savo kvietimus, įklijuodami ant piramidžių, Sfinkso ir kitų madingų įdomių Vidurio Rytų kultūros tradicijų.
08 iš 08
Nenaudokite receptų su ėriena.
Avinėlio mėsa gali būti Vidurinės Rytų maisto kultūros štapeliu, tačiau, jei atsitiks, kad jūsų avinėlis bus paskerstas, praleiskite šviežią avienos mėsą. Gabalai yra brangūs, o pusę laiko yra papildomos riebalinės. Išskyrus atvejus, kai žinote puikų mėsininką, kuris jums skolingas, praleiskite avinėlį ir vietoj jo padėkite vištą ar jautieną.