Iš anksto paruoštas šoninis šaukštas gerai veikia šiame indelyje ir daro paruošimą dar greičiau. Tai skanus su karštais virtais ryžiais arba makaronais su šokintais salotomis pusėje.
Jei neturite broileriams saugios keptuvės, perpilkite vištą ir grybus į kepimo indą ar keptuvę prieš sumušant.
Ko jums reikia
- 4 šonines bekonas
- 4 be kaulų su vištienos krūtinėlėmis puselės, nuplaunamos į ploną ar vartojamos supjaustytos vištienos krūtinėlės
- druskos ir pipirų
- 1/4 puodelio universaliosios miltų
- 3 šaukštus sviesto, padalintas
- 4 uncijos pjaustytų grybų
- 1/2 puodelio
- vištienos sultinys
- 1/4 puodelio sauso baltojo vyno arba daugiau vištienos sultinio
- 4 gabaliukai mozzarella sūrio arba apie 1/2 iki 1 puodelio susmulkinti
Kaip tai padaryti
Kepkite bekoną ( kepkite bekoną arba keiskite ), kol jis bus pagamintas, bet ne traškus. Nuleiskite ir atidėkite.
Įdėkite viščiukų krūtines iš plastiko pakuotės lapų ir švelniai sumaišykite iki neto storio, maždaug nuo 1/4 iki 1/2 colio. Visiškai druska, pipirai ir dulkes apibarstykite miltais.
Didelėje keptuvėje arba keptuvėje supilkite 2 šaukštus sviesto per vidutinę karštą. Kuko vištienos sviestą maždaug 4-6 minutes iš abiejų pusių, kol pasigirsta ir virta.
Pašalinkite vištą prie plokštelės ir atidėkite.
Įpilkite 1 šaukštą sviesto keptuvėms ir supjaustykite griežinėliais grybus, kol pasiūlysite. Į keptuvę įpilkite 1/2 puodelio vištienos sultinio ir vyno (arba daugiau vištienos sultinio) ir supjaustykite paruoštus bitus; virkite, maišydami, 2 minutes. Pridėkite vištienos atgal į keptuvę ir viršuje kiekvieną su 2 gabalais bekono. Šaukštą keletą grybų per vištienos gabaliukus.
Į viršų kiekvieną vištienos krūtinėlę su sūrio arba susmulkinto sūriu. Vieta vištienos krūtinėlių po karštais broileriais apie 6 iki 8 uncijų nuo karščio, kol sūris ištirps. Patiekite karštais sviesto makaronais ar ryžiais.
Aptarnauja 4
Panašūs receptai
Čilė įdaryta vištienos krūtinėlė, lėta viryklė
Roxanne "Boursin" vištiena, lėta viryklė
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1449 |
| Bendras riebalų kiekis | 87 g |
| Sotieji riebalai | 29 g |
| Nesočių riebalų | 34 g |
| Cholesterolis | 460 mg |
| Natris | 1,196 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 140 g |