Čia yra paprastas penkių ingredientų, penkių pakopų receptas Karibų kukurūzų košės košei, taip pat žinomas kaip kukurūzų padažas Barbadosas ir Jamaika, nes tai primena kūdikių maistą.
Kukurūzai yra daugelio Karibų namų ūkių kuokšteliniai produktai , taip pat gaminami įvairūs košės , įskaitant kukurūzų miltus, avižas, sago (tapijoka), plantacijų, miltų ir miežių. Kukurūzų miltai, avižos ir sago yra populiariausios iš keptų košukų.
Dėl savo kokybiškos slydimo kokybės, košės laikomos kultūristėmis ir paprastai yra pakankamai storos, kad valgyti su šaukštu. Patiekiama ryte arba vakare, pati laikoma maistu. Kiekvienas namų ūkis turi savo receptą. Nors šiam košei pageidaujama prieskonio yra cinamono, kai kurie žmonės taip pat naudoja lauro lapus . The
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio smulkiai sumalto kukurūzų miltų
- 2 1/2 puodeliai vandens (padalinta)
- 1 (3 colių) cinamono lazdelė
- Cukrus ir pieno skonį
Kaip tai padaryti
- Į vidutinį dubenį įpilama kukurūzų miltai ir 1/2 puodelio vandens. Išmaišykite ir leiskite stovėti netrukdytame mirkyti 5 minutes.
- Nors kukurūzų miltai mirkant, likusius 2 puodelius vandens pridėkite į vidutinį indą su cinamono lazda. Uždenkite ir išvirkite.
- Kai vanduo verdamas, užpilkite įmirkytas kukurūzų miltus, taip pat bet kokį skystį dubenyje į puodą. Nuleiskite šilumą, kad užvirtų ir užvirtų, kad išvengtumėte gabalų.
- Kuko padengta 15-20 minučių.
- Pašalinkite puodą nuo karščio, saldinkite cukraus ir pieno skonį, maišydami iki visiško įdaro. Jei pageidaujama, karštą patiekalą reikia patiekti šildomuose induose
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 40 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 6 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |