Kentukio pūsto kremo saldainiai

Šis kremo saldainių receptas buvo dalijamasi mūsų forume.

Ko jums reikia

• 3 puodeliai cukraus
• 1 puodelis vandens (virimo)
• 1 puodelis pieno
• 1/2 šaukštelis soda
• 1/2 svogūno sviestas (arba margarinas)
• 1 šaukštelis vanilės (arba klevo ekstraktas)

Kaip tai padaryti

1. Didelėje, sunkioje puodelio dalyje sumaišykite 3 puodelius cukraus, 1 puodelis verdančio vandens; virkite per mažą ugnį iki 234 F, futbolo aikštelėje. *
2. Tuo tarpu kitame puodelyje sumaišykite pieną, soda ir sviestą; tik iki virimo temperatūros.
3. Kai pirmasis mišinys patenka į minkštą rutulį, pridedamas antras mišinys. Tęskite kepimą iki 258 F, kietojo kamuolio etapo.
4. Išimkite iš karščio ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vanilės.
5. Išpilkite ant sviesto marmuro plokštės. Pradėkite traukti, kai tik saldainiai yra pakankamai šaunūs, kad galėtumėte tvarkyti rankomis.

1. Traukite, kol saldainiai pradeda kietėti. Ištieskite ilgą, ploną virvę. Iškirpti žirklėmis.
2. Apvyniokite celofano pakuotes.

Pasidalijamas OKRAS1

Tau taip pat gali patikti

Pistacijų riešutas trapūs

Keptieji paparčiai su skrudintais pekanais

Lengvas žemės riešutų sviestas

Taip pat žiūrėkite

Pagrindinis receptų indeksas

Pietų maisto namai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	91
Bendras riebalų kiekis	1 g
Sotieji riebalai	0 g
Nesočių riebalų	0 g
Cholesterolis	2 mg
Natris	33 mg
Angliavandeniai	21 g
Maistinė lasteliena	0 g
Baltymas	1 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)