Arbūzas ir kepsniai vyksta kartu. Šis receptas sugeria arbūzą ant grotelių, kad būtų galima greitai ir greitai iškepti. Supjaustytas paprastas sirupas su pjaustyta mėtų, suteikia šią vasaros laiko štapelio gražus gaivus makiažas. Mėgaukitės kaip patiekalas ar desertas . Jei ieškote pikantiško pasirinkimo, ši informacija taip pat pateikiama instrukcijose. Tai turi pabandyti dar kartą!
Ko jums reikia
- 1 didelis bežeminis arbūzas, supjaustytas ketvirčiais
- 1 puodelis vandens
- 1 puodelis balto cukraus
- 8-10
- mėtų lapai, smulkiai pjaustyti
- aliejus
Kaip tai padaryti
- Pasiruoškite paprastą sirupą anksčiau. Mažiausiai 30 minučių prieš pasodindami arbūzą. Norėdami tai padaryti, tiesiog įpilkite 1 puodelį vandens ir 1 puodelis vandens. Per procesą būtinai maišykite, kad nesusidarytumėte. Kai cukrus ištirpsta ir mišinys šiek tiek susitraukia, pašalinkite iš karščio. Prieš vartojimą palikite paprastą sirupą 20-30 minučių atvėsti kambario temperatūroje.
- Įkaitinkite grilį dideliu šilumos kiekiu.
- Skrudintą arbūzą įšaldykite kietu vandeniu. Tai pašalins visas šiukšles, kurios gali būti surinktos ant paviršiaus. Nuvalykite švariu virtuve arba kelis popierinius rankšluosčius.
- Padėkite arbūzą ant didelio pjovimo lentos ir supjaustyti pusiau išilgai, tada pusiau jas supjaustykite pusiau. Įsitikinkite, kad įsigijote be sėklų arbūzą, nes tai padės ne tik kepti ant grotelių, bet ir valgyti salotas mažiau.
- Aliejaus grilio grotelės, kuriose naudojamos didelės grilio žnyplės ir keletas sulankstytų popierinių rankšluosčių. Pabandykite padaryti keletą praėjimų ant grotelių grotelių, kad įsitikintumėte, jog vaisiai nesiliplėšia ant paviršiaus.
- Įdėkite arbūzo ketvirčius ant grotelių kiauras žemyn. Tikslas yra gauti keletą gražių grilio ženklų ir šiek tiek karamelizacijos. Tikslas 2-3 minučių vienoje pusėje. Skubiai pašalinkite ir padėkite ant pjovimo lentos. Prieš naudodamiesi, keletą minučių leiskite šaltu vandeniu atvėsti.
- Išpjaukite raudoną arbūzų minką nuo išorinės odos ir pašalinkite visas baltas dalis. Iškirpkite raudoną dalį į 1 1/2 colio gabaliukus. Išleiskite išleisto pertekliaus skysčio. Įdėkite arbūzų gabaliukus į didelį dubenį. Įpilkite 1/3 paprasto sirupo ir iš ten dirbkite. Objektas yra skonio arbūzas, o ne skandinti jį skystu. Pridėti supjaustytos mėtų ir švelniai mesti šluoste. Arba nedelsdami tarnauti arba uždengti, ir padėkite į šaldytuvą, kol jis bus paruoštas. Rekomenduojama šį patiekalą padaryti tą pačią dieną, kaip ir jūsų virti.
- Malonus variantas: Jei norėtumėte, kad šia salotine būtų malonus alternatyva, praleiskite paprastą sirupą ir supjaustykite maltą, smulkiai supjaustytą raudoną svogūną ir susmulkintą fetą arba mėlyną sūrį. Patiekite kaip šaltas salotas. Šaldykite bent 1 valandą prieš patiekiant.