Geriausi "Coleslaw" patiekalai
Yra tiek daug dalykų, kuriuos galima padaryti su "coleslaw", kurį dauguma žmonių tiesiog nemąsto. "Coleslaw" yra tradicinis sumuštinys, kuriame yra kepsninė, taip pat patiekalas. Tai tikrai universalus salotas, kuris gali būti turtingas ir kreminis, ar lengvas, ir sveikas. Šie receptai suteikia beveik neribotą galimybę išbandyti puikią giliavandenę.
01 iš 09
Paprastas slawasPaprastas slawas. Thomas Barwick / "Digital Vision" / "Getty Images" Tradicinė "Carolina Barbecue" buvo papildyta koloslawu už ilgą laiką, kol kas manė, kad pomidorai ir salotos dedamos ant mėsainių - iš tikrųjų prieš tai buvo mėsainiai. Šis paprastas grietinėlės receptas puikiai tinka papildyti sumuštinį ant grotelių (ar netgi kaip šalutinį patiekalą). Klasikiniai vaismedžių ekstraktai suteikia puikų derlių tamsių skonių, kad būtų puikus barbekiu.
02 iš 09
Sumuštinis slawasSumuštinis slawas. Šis kepsninė sumuštinis slaw yra džiovyklė nei dauguma, todėl tai puikus papildymas. Skoniai yra gerai subalansuoti, taip pat puikus šalutinis patiekalas.
03 iš 09
Grietinėlė Mayo-Less Cole SlawMolly Watson Pagalvokite apie Cole slaw reikia majonezo? Nieko. Klasikinis kreminis Cole Slawas naudoja šiek tiek grietinėlės ir salyklo acto (kurių rūgštinis pobūdis natūraliai sugriežtino kremą, kad išdžiūtų konsistencija), kad sukapotų susmulkintų kopūstų.
04 iš 09
Viskas, SlawasViskas, Slawas. Sabrina S. Baksh / Dėl BBQ, Inc. Tai ne tik spalvos, bet ir labai kvapnus. "Granny Smith" obuolio derinys su medumi ir Dijonine garstyčia daro šį šoką tikrai unikalus!
05 iš 09
Pietų Karolina ColeslawPietų Karolina Coleslaw. Joe Cicak / Getty Images Kitas džiovintuvas, kuris puikiai tinka sumuštiniams. Čia yra paprikų ir saldžiųjų svogūnų, todėl skonio puikiai tinka supilti kiaulienos sumuštinį. Padažas yra saldus ir pyragas. Padarykite tai anksti, kad aromatai galėtų susimaišyti.
06 iš 09
Napa kopūstai ColeslawNapa kopūstai Coleslaw. Brian Hagiwara / "Getty Images" Piešinys, labai pagamintas iš Azijos įkvėpto skonio, yra puikus šaltinis bet kokiam keptuvių patiekalui. Išbandykite kitą kartą, kai griliuojate vištą, kiaulieną ar jautienos šoninius kepsnius.
07 iš 09
Granny Smith Apple SlawGranny Smith Apple Slaw. Sabrina S. Baksh / Dėl BBQ, Inc. Šis gyvas gudrybės užkandimas yra iš kiaušinių obuolių, todėl jis yra geresnis nei daugelis slaws. Šioje salotoje nėra kopūstų, taigi ji nėra tradicinė žąsys, bet vis dėlto ji yra skanėstina.
08 iš 09
Lexington ColeslawLexington Coleslaw. Iain Bagwell / "Getty Images" Tai yra tradicinis "Lexington", Šiaurės Karolinos vaistažolių receptas. Jame sumaišyti kopūstai, sidro actas ir kečupas, kad pagardintumėte puikų kepimo kiaulienos ar vištienos puodą. Įdėkite jį kaip šalutinį patiekalą arba padėkite ant puikios sumuštinių ant grotelių.
09 iš 09
Creamy Dijon ColeslawCreamy Dijon Coleslaw. Bill Arce / Getty Images Gaivinantis ir kreminis gurkšnis, kuris puikiai tinka kiaulienos sumuštiniams arba patiekiamas kaip šalutinis patiekalas. Šis receptas turi klasikinį skonių derinį, o vėliau - sluoksnius, kad jis taptų fantastišku gurmaniu bet kokiam virtuviui.