Imk savo bartending įgūdžius į kitą lygį
Nesvarbu, ar jūs tik pradedate tyrinėti mišrių gėrimų pasaulį, ar yra mėgėjų mėgėjas, norintis pagaminti savo amatus, visada yra kažkas naujo, kad išmoktų (arba sip!). Namuose galite lengvai sukurti puikius skonio kokteilius, kai turėsite kelis pagrindinius įrankius, keletą receptų ir keletą patarimų, kaip jus pradėti.
Šiame vadove mes suskaidome tiek pagrindinius, tiek pažangius bartending metodus. Mes taip pat padėsime jums nustatyti esminius įrankius, kurių jums reikės puikiai išgerti ir dalintis kai kuriais iš mūsų mėgstamų kokteilių receptų .
Atšaldykite keletą stiklo dirbinių ir patraukite savo džiugerį, laikas sugadinti kokteilį!
Pradėk nuo pagrindų
Norėdami pradėti maišyti savo pirmąjį gėrimą, jums tikrai nereikia daug. Yra daug populiarių kokteilių receptų , iš kurių galite rinktis. Kai kurie iš jų tiesiog reikalauja stiklo, alkoholinių gėrimų ir maišytuvų ir šiek tiek ledo su šaukštu maišant .
Kai sukursite savo namų maišymo įgūdžius, tikriausiai norėsite atsargų savo barą su keliais pagrindais . Taip pat nereikia eiti už borto. Stick su pagrindiniais skysčiais jums labiausiai patinka labiausiai - galite geresnę degtinę ar viskį per džiną ar tekilą - šaldytuve turite šiek tiek soda ir citrusinių vaisių sulčių. Kitus maišytuvus, tokius kaip likeriai , bitteriai ir sirupai, galite pridėti, kai atrasite naujus receptus.
Kai įsimylėsite šviežiai pagaminto kokteilio skonį, apsvarstykite galimybę investuoti į gerą kokteilių purtyklę . Jie nėra brangūs ir kokteiliai purtantys ne tik suteikia jums geresnį skonį, bet ir atveria puikių kokteilių, kuriuos galite sumaišyti.
Jei norite sukurti tinkamą martini, margaritą arba daiquiri , jums reikės purtyklės.
Padarykite savo kokteilių žaidimą
Pasiruoškite pasiimti kokteilius į kitą lygį? Profesionalių barmenų pagamintų gėrimų raktiniai žodžiai yra mažesni. Pavyzdžiui, atkreipdami dėmesį į kokybę jūsų alkoholinių gėrimų spintoje, užtikrinant, kad jūsų akiniai visada atšaldomi, ir išmatuojant kiekvieną ingredientą, galite atlikti keletą veiksmų, kad būtų galima nuolat gerinti kokteilius .
Taip pat laikas ieškoti pažangių maišymo būdų. Kadangi jūs maišai ir purtyti, pabandykite išvalyti gėrimą arba nusipirkti purvo, kad galėtumėte gaminti šviežias mojito ir senamadiškas virtuves. Moksleivis, sukuriantis daugiasluoksnius gėrimus ir praktikuojantis jūsų plaukiojančią techniką, leidžia jums išgauti išgalvotas ir labai mažai pastangų.
Jūs taip pat galite praktiškai papuošti gėrimus cukraus ratlankiais ar garnyrais , todėl būsite pasiruošę jūsų pirmoji šalis. Galų gale, jūs negalite išlaikyti šio naujai atrasto įgūdžio sau ir gėrimai visada geriau su keliais draugais.
Sumaišykite 'Em Up ir smagiai
Galite mokytis visų rūšių bartending metodų ir naršyti daugybę gėrimų receptai, bet pabandykite neatsižvelgti į tai per daug rimtai! Tai turėtų būti įdomus ir būdas pagerinti vidinį geriamojo namuose patirtį (taupydami pinigus, kuriuos praleidote bare). Tai yra panašus į maisto ruošimą malonumui, tik eksperimentai trunka daug mažiau laiko ir yra daug smagiau.
Mėgaukitės kelione ir leiskite tai paimti iš vieno skanaus gėrimo į kitą . Ten bus tie, kurie jums nepatinka, ir jūs sukursite ir netvarkysite kartais, bet viskas gerai! Mes visi buvome ten, taigi sudėkite su juo. Jūsų ateityje yra daug gaiviųjų gėrimų.