Kepta krevetės mėsainiai

Jei ieškote kitokio tipo mėsainio, šiuose keptuose krevetės mėsainiuose būtinai prašome. Šiuos paprastus ir skanius pyragus yra lengva paruošti, o jūsų savaitgalio patiekalai arba kita jūsų išvaizda bus skirtinga. Taigi, jei esate pavargę nuo to paties seno jautienos ar kalakutienos mėsainių, pamėginkite šitą krevečių mėsainį!

Ko jums reikia

• 2 svarai / 900 g didelių krevečių (nulupta ir išdžiovinta)
• 1 puodelis / 240 ml panko kepsnys
• 1/3 puodelio / 80 ml majonezo
• 1/4 puodelio / 60 ml šviežių petražolių (kapotos)
• 1 žalias svogūnas (baltos ir žalios dalys, smulkiai pjaustytos)
• 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml
• Cajun prieskoniai
• 2 arbatiniai šaukšteliai / 10 ml sojos padažas
• 1 šaukštelis / 5 ml garstyčių milteliai
• Zest iš 1 citrinos
• daržovių aliejus
• 6 mėsainių bandelės

Kaip tai padaryti

1. Padėkite krevetes maisto procesoriuje ir grubiai pjaustykite; Nepurškite į pasta.

2. Perkelkite krevetes į didelį dubenėlį ir įpilkite majonezo, smulkintų petražolių, kapotų žalių svogūnų, citrinų žievelės, Cajuno prieskonių ir garstyčių miltelių. Sumaišius, švelniai sudėkite į duonos trupinius.

3. Sumaišykite į pintines, kurios yra apie colio storio ir dedamos ant slapukų. Uždenkite ir šaldykite 1-2 valandas.

Tai leis krevetės pinti susilpnėti šiek tiek, kad jie nepatektų ant grotelių.

4. Paruoškite grilį vidutiniam karštuojui ir grilio groteles prieš virdami. Kai grilis yra šildomas, alyvos grilio groteles naudokite didelę žnyplių porą, sulenktą popierinį rankšluostį ir daug naftos (alyvuogių aliejaus, vynuogių aliejaus ir kt.). Padarykite ne mažiau kaip 3-4 takelius ant grotelių. Tai sukurs gražų nelipusį paviršių.

5. Šepeles iš abiejų pusių tepkite ir padėkite ant grotelių. Virkite pyragus 5-6 minutes per šoną, įsitikinkite, kad jų nepanaikina per daug arba jie gali sulūžti. Kai virti, pašalinkite iš karščio ir palikite poilsio 3 minutes. Patiekite mėsainių keptuvėms su džiovintų daržovių padažu ir pasirinktais salotiniais žalumynais.