Rudasis cukrus subalansuoja citrinų skonį šiame populiariame patiekalyje.
Ko jums reikia
- 4-5 be kauliukų vištienos krūtinėlės (supjaustytos į įkandimo dydžio gabalus)
- 2 gabaliukai imbieras (malta)
- 4 šaukštus šviežių citrinų sulčių
- Marinade:
- 1 šaukštą sauso šerio
- 1 šaukštas
- Austrių padažas
- 1 šaukštas
- lengvas sojos padažas
- 1 šaukštelis rudojo cukraus
- Garnyras: žali svogūnai (svogūnai arba svogūnai) ir citrininiai pleištai
Kaip tai padaryti
- Sudėkite marinato ingredientus. Vištiena įdėkite į dubenį su citrinų sultimis. Pridėkite marinato ingredientus ir pabarstykite imbiero gabaliukus per vištieną.
- Vištienos marinuoti maždaug 20 minučių.
- Steam vištieną. Jei naudojate voką, kad garstė vištieną, vištieną padėkite ant garuose atsparaus indo ir supilkite į jį marinatų ingredientus. Steama vištiena, kol ji pasidarys balta ir virta per.
- Jei naudojate komercinį garintuvą, paruoškite pagal garintuvo kryptį. Priklausomai nuo garintuvo tipo, jūs negalėsite išgerti marinato per vištieną prieš garuodami. Jei taip yra, rezervuokite marinatą ir paruoškite vištieną pagal gamintojo instrukcijas. Prisukite rezervuoto marinato kepimui ir supilkite vištieną prieš pat patiekiant.
- Patiekite karštais ryžiais ir keptais sausais grybais. Padažu supjaustykite žaliu svogūnu ir citrininiais pleištais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1520 m |
| Bendras riebalų kiekis | 88 g |
| Sotieji riebalai | 24 g |
| Nesočių riebalų | 35 g |
| Cholesterolis | 523 mg |
| Natris | 858 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 165 g |