Įdėkite jį visus kartu į puikų "Barbecue" maistą
Yra keletas būdų, kaip tarnauti kiaulienos kepsnys. Daugeliu vietovių jus rasite, kad patiekiamas be padažo ant plokštelės, bet dažniausiai jis pasirodys kaip sumuštinis. Sumuštinių tradicija siejama su senais palapinių atgimimais ir politiniais susibūrimais, kuriuose išpjaustytos kiaulienos sumuštiniai buvo tiekiami šimtai ar net tūkstančiai, kad būtų užtikrintas geras pasirodymas. Jūs vis dar galite gauti šiuos sumuštinius patiekiami restoranuose nuo didžiojo iki mažo pietuose.
Tiesą sakant, jie vis dažniau įsitraukia į nacionalines restoranų tinklus visame pasaulyje.
Supjaustyta kiauliena : norint pagaminti išpjaustytą kiaulienos sumuštinį, turite pradėti nuo kiaulienos. Jis turėtų būti smulkinamas, be didelių gabalų. Jūs norite, kad ji būtų laisva ir būtų lengvai valgoma. Dabar, jei kiauliena yra rūkyta teisingai, ji nebus žėrimi mažiausiai. Iš čia jums reikės bandelės. Pigūs baltos duonos bandelės yra pasirinktos duonos. Išgalvoti ir brangūs bandeliai tiesiog nebus. Jums nereikės šio sumuštinio kokybiškos ar kvapiosios duonos. Visa duona suteikia jums kažką pasilikti. Paprasti kepiniai sugeria sultys ir padažas, bet smulkmenos nesukuria daug skonio, todėl mėsa yra tai, kas išsiskiria.
Cole Slaw : Kitas klausimas apie slaw . Daugeliui žmonių "Coleslaw" yra nešiojamasis salotinių daiktų, kurie patiekiami nedideliuose polistirolo konteineriuose su vištiena. Kai kuriuose kiaulienos išpjaustyto kukurūzų regionuose kumeliukas gali būti šone arba gali būti sumuštinyje.
Bet kokiu atveju yra gerai, kol koloslas nėra per stiprus skonio. Paprastai naudojamas "coleslaw" tipas nėra nieko išgalvotas. Tiesą sakant, mačiau kiaulienos sumuštinius, supjaustytus tik kapotų kopūstų. Tačiau standartinis kopūstai yra kopūstai, majonezas, actas ir pipirai. Panašiai kaip bandelė, slaw turėtų būti paprastas.
Tai prideda tartness ir traškios tekstūros, tačiau leidžia mėsai išlikti žvaigždė šou.
Kalbant apie šiuos sumuštinius, manau, kad geriausia leisti diners surinkti savo. Tokiu būdu jie gauna būtent tai, ko nori. Pabandykite patiekti su dviem kepsnines padažais , vienas karštas ir vienas saldus, paprastas vaisių padažas ir daug bandelių. Viskas gali būti neprivaloma. Paskutinį kartą, kai juos išdaviau, nemanau, kad du žmonės juos sukūrė vienodai.