Vištienos ir Cukinijos kepta su makaronais

Įsigijęs Alfredo padažą, šis patiekalas yra gana lengvas ir patogus, o vištienos, cukinijos ir pomidorų derinys yra skanus.

Nepamirškite naudoti savo naminio Alfredo padažo ar kito sūrio padažo, kurį galėtumėte pamėginti. Patiekite vištieną su šviežių raugintų arba susmulkintų parmezano sūrio garnyrais.

Ko jums reikia

• 4 vištienos krūtinės puselės (be kaulų, pašalinta oda)
• 1/2 puodelio miltų
• 1/2 arbatinis šaukštelis Cajun prieskoniai
• 1/2 arbatinis šaukštelis druskos (dar daugiau pagal skonį)
• 1 brūkšninis pipirai (ir daugiau pagal skonį)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 1/2 - 2 puodeliai cukinijos (supjaustyta)
• 2 šaukštai citrinų sulčių
• 1/2 puodelio vištienos sultinio
• 1 didelis pomidoras (šerdis, supjaustytas plonais pleištais)
• 1/2 puodelio skrudintų raudonųjų pipirų (supjaustyta)
• 1 puodelis alfredo padažas (arba česnako alfredo padažas)
• Karšta virti lingvinas arba fettuccinas

Kaip tai padaryti

Įdėkite gabalėlį plastiko apvyniokite vištienos krūtinę ir švelniai sumaišykite, kad šiek tiek suminkštėtų iki vienodo storio. Pakartokite su likusiais vištienos krūtinės puselėmis.

Sumaišykite miltus, Cajun prieskonius, 1/2 šaukštelio druskos ir pipirų brūkšnį. Draudimo vištiena miltų mišinyje.

Alyvuogių aliejaus įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinio aukšto šilumos; supilkite vištieną ir kepkite apie 5 minutes iš abiejų pusių, kol pasidaro rudos spalvos.

Pašalinkite vištą prie plokštelės. Įtraukite cukinijas ir sūdytę maždaug 2 minutes. Į keptuvę pridėkite citrinų sultis ir vištienos sultinį kartu su supjaustyta vištiena. Uždenkite ir supilkite vidutiniškai žemą šilumą maždaug 15-20 minučių arba kol vištiena bus virta. Sultys turėtų eiti atvirą, kai vištiena yra ištraukta šakute.

Įdėkite pomidorų pleištus, skrudintus raudonus pipirus ir Alfredo padažą. Maišykite ingredientus sujungti. Tęskite virti iki karšto ir švelniai. Skonis ir pritaikyti prieskonius.

Patiekite karštais virti makaronais.

Daugiau vištienos krūtų receptų

Skrudintos česnakinės ir raudonosios vištienos krūtinės

Lengvas vištienos parmezanas

Medus kepta vištienos krūtinėlė

50 Easy Chicken Recipes

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	1435 m
Bendras riebalų kiekis	81 g
Sotieji riebalai	21 g
Nesočių riebalų	35 g
Cholesterolis	418 mg
Natris	1,143 mg
Angliavandeniai	33 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	138 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)