Mielieji žiediniai kopūstai
Pjautinė žiediniai kopūstai yra vienas iš mano mėgstamiausių daržovių, skirtų vaikams, nes tai yra šiek tiek skanus kaip reguliariai bulvių koše, tačiau žiediniai kopūstai suteikia jiems tik šiek tiek vitamino C ir pluošto.Galite sutaupyti laiko, naudodamiesi šiuo receptu, įsigydami maišytus, iš anksto nuplautus žiedinių kopūstų žiedlapius savo prekybos centro gamybinėje dalyje.
Ko jums reikia
- 1 didžioji galvijų žiediniai kopūstai (arba 10 oz. Žiedinių kopūstų gėlių)
- 2 svarai "Yukon" auksinės bulvės, nuluptos ir supjaustytos į 1 colio gabaliukus
- 3 gvazdikėlių česnakai, malta (arba 2 šaukštai malto česnako)
- 1 šaukštai sviestas
- 1/4 puodelio nevalytos pienas
- 1/4 puodelio susmulkinto Čedaro sūrio
Kaip tai padaryti
- Įdėkite žiedinių kopūstų gėlių ir supjaustytų bulvių į didelę, sunkią puodą. Uždenkite vandeniu dviem coliais (vanduo turi būti iki dviejų colių virš puodelių daržovių viršūnių).
- Užvirkite ir virkite nuo 10 iki 15 minučių, kol daržovės bus švelnios, kai šakutės yra perpjaunamos.
- Išleidimo anga.
- Grąžinkite daržoves į puodą. Įdėkite likusius ingredientus. Mašeliai su bulvių sumuštiniu, kol mišinys pasiekia pageidaujamą nuoseklumą.
Tarnauti šiltai.
Meilė žiediniai kopūstai? Išbandykite šiuos kitus puikius receptus, pavyzdžiui, skrudintų žiedinių kopūstų, Briuselio daigių ir porų su aštriais lašais, skrudintų žiedinių kopūstų ir sunchikų sriubų, skrudintų žiedinių kopūstų ir morkų su alyvuogių lašais, baltuoju pupelėmis ir skrudintų žiedinių kopūstų skiltimis su paprastųjų Briuselio kopūstų skoniu, ir skrudintų žiedinių kopūstų su grybais Sėklos ir žaliosios pipirinės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 246 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 16 mg |
| Natris | 130 mg |
| Angliavandeniai | 41 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 10 g |