Konservuoti pomidorai padaro šią sriubą lengviau pataisyti, ir ji puikiai tinka! Į viršų išmaišykite šiek tiek kapotų šviežių baziliko lapų arba tarkuotą Parmezano sūrį.
Patiekite pomidorų sriubą su krekeriais arba pietums su kepta sūrio sumuštiniais ir pomidorų sriuba.
Ko jums reikia
- 4 šaukštus sviesto
- 1/4 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/4 puodelio kapotų salierų
- 3 šaukštus universalus miltai
- 3 puodeliai pieno
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 arbatinis šaukštelis (nedidelis) juodieji pipirai
- 2 indai (po 14,5 uncijos), supjaustyti pomidorai (nenustatyti)
- Neprivaloma: 1/4 puodelio baziliko lapų (kapotų arba šviežiai tarkuoto parmezano)
Kaip tai padaryti
- Didelėje padaže šildykite sviestą vidutiniu ir mažu šilumos kiekiu. Pridėti supjaustytą svogūną ir salierą; virkite, maišydami, kol pasiūlysite.
- Mėsa maišykite į daržovių mišinį, maišydami, kol gerai susimaišysite. Tęskite kepimą, nuolat maišydami 2 minutes.
- Palaipsniui sumaišykite pieną ir pridėkite cukraus, druskos ir pipirų. Toliau šildykite, maišydami, kol mišinys susitraukia ir pradeda virti. Pašalinkite nuo šilumos ir atidėkite.
- Džiovintų pomidorų padažai, sumaišytojas ar perdirbėjas, jei norite supilti skardes.
- Šilta pomidorai atskirame puodelyje.
- Sumaišytą padažą grąžinkite vidutiniu ir žemu karštuoju pomidoru, palaipsniui įpilkite pomidorų, pastoviai maišydami. Šiluma per
- Jei pageidaujate, garnyruokite šviežiai rausvu parmezano sūriu arba šviežiai kapotų baziliko lapais.
Daugiau pomidorų sriubos receptų
Švieži pomidorų sriuba su ryžiais
Lengvas pomidorų padažas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 260 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 70 mg |
| Natris | 314 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 8 g |