Jei ieškote unikalių, švenčių, maudymosi į maistą temų, tada ieškokite ne daugiau. Švelnus moliūgų pyragas, keptas sūris su aštraus ožkos sūriu, yra puikus gydymas atostogų sezonui! Pagaminta su lėtu virykle moliūgų sviestu, aštriais ožkos sūriu, traškiais saldainiais riešutais ir švelniu, sviesto kepta duona. Šis sumuštinis gali būti patiekiamas kaip pietūs, vakarienė ar desertas.
Šis naminis moliūgų sviestas yra visiškai paprastas. Tiesiog sumaišykite ingredientus, įdėkite jį į lėtą viryklę, o kartais maišydami, kol atsiras turtingas, storas, švelnus sviestas.
Ir jei nenorite praleisti laiko gamindami moliūgų sviestą, atostogų sezono metu tiesiog patikrinkite savo vietinę maisto produktų parduotuvę ar specialią parduotuvę. Prekiautojas "Joe", "Visiškai maistas" ir daugelis kitų nacionalinių tinklų paprastai nešioja per atostogų sezoną.
Norite padaryti ką nors dar įdomesnį? Pabandykite padaryti sumuštinį ant cinamono sūrio duonos.
Negalima daryti alkoholio? Nesijaudink, tiesiog galite jį išmainyti 1/2 puodelio obuolių sulčių ir mėgautis!
Ko jums reikia
- P moliūgų sviestas :
- 1 gali moliūgų tyrė
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio medaus
- 1/2 šaukštai. moliūgų pyragas prieskonis
- 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro actas
- 1 šaukštelis. cinamonas
- 1 šaukštas viskis (arba prieskoniuotas romas)
- Keptas moliūgų pyragas kepti sūris:
- 2 skiltelės duonos (širdingas)
- 3 šaukštai minkštas ožkos sūris (padalintas)
- 2 šaukštai moliūgų sviestas
- 1 valgomasis šaukštas cukinuoti riešutai
- 1 valgomasis šaukštas sūdytas sviestas
Kaip tai padaryti
Moliūgų sviestas:
- Purkštuką užkepkite su nonstick purškimu ir sumaišykite visus ingredientus dubenyje ir sumaišykite iki tolygiai.
- Supilkite mišrias sudedamąsias dalis į indą ir kepkite indą su dideliu šilumos dangčiu.
- Tegul moliūgų sviestą virkite bent 2 valandas arba ne ilgiau kaip 4 valandas. Pabandykite maišyti ir išbrėžti šonus kiekvieną valandą arba taip, tokiu būdu mišinys nesiliestų su karšto lazdomis. Kai tai bus padaryta, ji bus stora ir kreminė. Jei reikia tam tikros pridėtinės savybės, nedvejodami maišykite faktinį sviestą į mišinį.
- Kai jis susilieja ir tampa kreminis, pašalinamas iš karščio, leidžiama atvėsti, o po to sandariai uždarytame dangtelyje laikomas sandariai uždarytame indelyje.
Keptas moliūgų pyragas kepti sūris:
- Pradėkite nuo riebalų išpjaustymo arba ožkos sūrio supjaustymo ant vieno duonos gabalo. Padėkite moliūgų sviestą ant viršaus ir pabarstykite jį su cukinijomis. Įdėkite likusį ožkos sūrį į kitą duonos gabaliuką ir padėkite jį viršuje.
- Išpjaukite sviestą ant sumuštinio išorės ir padėkite į ketaus keptuvę arba "Panini" spaudą. Pasukite šilumą vidutiniškai aukštai ir virkite, kol pluta yra auksinė, o ožkos sūris yra minkštesnis ir šiltas viduryje. Jei reikia, apverskite.
- Kai sumuštinis padaromas, nuimkite nuo karščio ir leiskite sumuštiniui sėdėti per minutę, kad sudedamosios dalys sugriežtų. Iškirpti pusę ir nedelsiant tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1415 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 48 mg |
| Natris | 452 mg |
| Angliavandeniai | 300 g |
| Maistinė lasteliena | 10 g |
| Baltymas | 18 g |