Dešraja daro tai gaivus makaronus ir sūrį, puikiai tinka kasdieniam šeimos valgiui. Naudokitės savo mėgstama nevalyta dešra, kad galėtumėte padaryti šį lengvą valgio viename puode. Naudokitės itališka dešra arba minkšta, sausainiška dešra.
Prieš kepdami už papildomą spalvą ir skonį, į kepimo pyragą sumaišykite keletą virtų sumaišytų daržovių arba žirnių ir morkų.
Patarimai ir variantai
- Vietoj itališkos dešros , naudokite lengvą pusryčių dešrą arba kalakutienos dešrų mišinį. Šiems makaroniams ir sūriui taip pat būtų gerai.
- Į kepsnius ir sūrį pridėkite keletą šiek tiek sumuštinių griežinėlių grybų.
Ko jums reikia
- 8 uncijos makaronai (nevirti)
- 1 svaras Italijos dešra
- 1/2 puodelio svogūno (kapotos)
- 1/4 puodelio paprikos (žalios arba raudonos, kapotos)
- 2 šaukštai universalus miltai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 1/2 puodeliai pieno
- 2 puodeliai Čederio sūris (susmulkintas ir padalintas)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 F
- Švelniai sutepkite 1 1/2-quart troškinį patiekalą.
- Kuko makaronus verdančiu sūdytu vandeniu pagal pakuotės kryptis; nusausinti ir atidėti.
- Keptuve kepkite dešrelę, svogūną ir žaliąją papriką, kol dešra bus nebe rožinė. Išpilkite riebalų perteklių.
- Miltus ir druską įpilkite į dešrų mišinį, gerai sumaišykite. Palaipsniui įpilkite pieno. Tęskite virti per mažai karščio, nuolat maišydami, kol padažas susitrenks. Išmaišykite virtus ir išdžiovintus makaronus ir 1 puodelį susmulkinto Cheddar sūrio.
- Perpilkite makaronus ir dešrelių užkepimo mišinį į paruoštą pyragėlį.
- Pabarstykite likusį sūrį dešra casserole ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 749 |
| Bendras riebalų kiekis | 52 g |
| Sotieji riebalai | 25 g |
| Nesočių riebalų | 22 g |
| Cholesterolis | 130 mg |
| Natris | 1,357 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 38 g |