Tai tiesa, kad "Paleo" yra kiekviena mėsos meilės svajonių dieta. Išbandę šias vištienos tajų mėsos kauliukus, galėčiau prisitaikyti prie šios kategorijos "Mėsos meilužis".
Mano mėgstamiausias šio patiekalo aspektas yra prieskoniai, naudojami kuriant tokį autentišką skonį. Naudodami šviežias malto imbiero ir Tailando raudonųjų čiliukų, jis priklausys nuo jūsų. Galbūt net reikės atlikti antrą partiją, aš žinau, kad padariau.
Man svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad, nors "Sezamo sėklų" aliejus yra labai prieštaringas Paleo pasaulyje, jis gali būti sunaudojamas nuosaikiai. Viena iš šio klausimo priežasčių yra ta, kad sezamo sėklų aliejuje yra daug daugiau omega-6 nei ilgai trunkančios Omega-3 riebalų rūgštys. Jei esate griežtai prieš sezamo sėklų aliejų, galite laisvai jį pakeisti kitu savo pasirinkimu, bet receptas gali pasirodyti šiek tiek kitoks. Šiuo atveju nekaltu manęs. Kaltykite sezamo sėklų aliejų.
Vienas iš mano visų laikų mėgstamų šių kiaušinių kulinarinių dalių yra iš jų išmesti mažus įkandimus, įdėdami šviežias ananasų gabaliuką ant kotlelių viršaus ir užkimant dantų picą per abu. Tai leidžia lengvai užkandyti svečiams, taip pat leidžia man valgyti juos dar greičiau.
Ko jums reikia
- 1 # žemės vištiena
- ¼ C susmulkintos česnakai
- ¼ C morkos, susmulkintos
- ¼ C cukinijos, susmulkintos
- 2 šaukštai imbieras, malta
- 2 šaukštai Tamari sojos padažas (be glitimo)
- 2 tajų rudieji čili, chiffonadas
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštai apie
- Balta pipirai, žemė
- 2 šaukštai Sezamų aliejus
- ¾ šaukštai
- Pink Himalajų druska, smulkiai sumalta
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių Fahrenheito.
- Sumaišykite visus ingredientus sumaišius dubenį ir kruopščiai sumaišykite, kad sukurtumėte nuoseklumą su kiekvienu mėsos formu. Ingredientai turi būti sumaišyti pakankamai gerai, kad visi ingredientai būtų galima rasti per kiekvieną mėsa.
- Paimkite sumaišytą šaukštą mišinio ir formuokite į apvalią rutulį, kuriame yra golfo kamuoliuko dydis.
- Pakartokite 3 žingsnį, kol visas mišinys bus naudojamas golfo kamuoliuko kiaušinių formavimui. Sulenktus mėsos kamuoliukus padėkite ant pergamuoju lapo dėklo ir iškepkite kamuoliuko kampu iki 160 laipsnių kampu. Tai gali užtrukti apie 20-25 minutes.
- Leiskite kukurūzams 5-10 minučių atvėsti. Patiekite per Cucchini Noodles (Zoodles) arba valgykite supti Paleo Ranch puošmena!
Sandėliavimas: priklausomai nuo to, kaip greitai planuojate valgyti kukulius, galite jas laikyti šaldytuve galonų šaldytuvo maiše. Jei naudosite šį metodą, įsitikinkite, kad visas oras išmestas iš maišelio, paliekant tik mėsos maišelius. Jei planuojate pakankamai greitai valgyti likučius, laikykite sandarioje šaldytuvo talpyklėje. Krosnį iškaitinti tiesiog įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F ir dešimt minučių kepkite arba kol kotleliai šilti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 634 |
| Bendras riebalų kiekis | 40 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 16 g |
| Cholesterolis | 441 mg |
| Natris | 1,529 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 56 g |