Taco prieskoniai pagardina šią lengvą jautienos ir pupelių čili. Skonis ir spalva daro šį čilią laimingą patiekalą! "Chili" yra puikus žaidimų dienos vakarėliams, "tailgating", vakarienei pietvakariuose - jūs ją pavadinsite!
Browned ground beef ir konservuotų pupelių yra patogus ir patogus naudoti, o kukurūzų, pomidorų ir taco prieskonių derinys - tai nuostabus skonis.
Susmulkintos tortiljienos drožlės pagamina traškius, skanius porcijas arba virtus keptas tortiljines juosteles su kukurūzų tortilijomis. Žr. Nuorodų patarimus ir variantus.
Ko jums reikia
- 1 1/2 iki 2 svarų liesos jautienos
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1 vokas (1 1/4
- uncijos)
- Taco prieskonių mišinys
- 2 skardines (po 14,5 uncijos) supjaustytų pomidorų
- 1 gali (10 uncijų) supjaustytų pomidorų su žaliais čili (Ro-tel)
- 1 can (15 uncijos) pinto pupelės (skalaujamos ir nusausintos)
- 1 can (15 uncijų) čili pupelės padažu
- 1 puodelis sušaldytos branduolio kukurūzų
- 1 puodelis susmulkinto sūrio, čederio, mocarelos arba meksikietiškų ar taco sūrių mišinio
- 1 maišelis tortilijų lustai (šiek tiek susmulkintas)
Kaip tai padaryti
- Šaltą alyvą įkaitinkite didelėje keptuvėje. Įpilkite jautienos ir kapotų svogūnų. Virkite, maišydami ir nulupdami žemę, išmaišykite į mažesnius gabalėlius, kol mėsa nebus rožinė.
- Perkelkite sausą jautieną ir svogūnus į 3 1/2 į 5-quart porciją.
- Sumaišykite sausą taco prieskonių mišinį, supjaustytus pomidorus ir pomidorus su žaliais česnakais, pinto pupelėmis, čili pupeles čili padažu ir kukurūzus.
- Uždenkite puodą ir virkite mažai 6-8 valandas arba aukštyn 3-4 valandas.
- Pabarstykite kiekvieną patiekalą su sūrio ir tortilijų lupatais arba juostelėmis.
Patarimai ir variantai
- Pridėti papildomą skonį su žaliu arba raudonu paprika arba švelniu čili pipirai .
- 1/2 šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių būtų šiek tiek daugiau šilumos indui.
- Pakeiskite pinto pupeles konservuotomis pupelėmis (nusausinta, nuplaunama).
- Pakeiskite maltą jautiena su žeme kalakutiena arba naudokite sausą kiaulieną arba dešrų.