Amerikoje nėra nieko daugiau nei obuolių pyragas, o liepos 4 d. Griliu. Sujunkite du su dauguma amerikietiško dalyko, kurį galbūt galiu pasakyti - kepta obuolių pyragas! Jei norite iš tikrųjų wow savo beprotiškus draugus visos Amerikos barbeque , pabandykite šį receptą. Taip, galite gaminti namus obuolių pyragą tiesiai ant grotelių!
Reikia, kad šis kepta kepsnio receptas būtų veganis? Naudokite ne gyvulių pagrindu sutrumpintą, o vietoj sviesto tiesiog naudokite veganinį margariną.
Su gimtadieniu, Amerika!
Ko jums reikia
- 2 puodeliai ir 2 šaukštai. miltai (padalinti)
- Skutimo druska
- 1/2 puodelio sutrumpinimas (atšaldytas)
- 5 šaukštai ledinis vanduo (arba daugiau, jei reikia)
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/2 šaukštai. muskato riešutas
- 1 šaukštelis. cinamonas
- 1/8 šaukštelis. gvazdikėliai
- 8 puodeliai obuolių (supjaustyta, apie 6 dideli obuoliai)
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio sviesto (šaltas)
- Neprivaloma: vaniliniai ledai
- Neprivaloma: itin ryškus Čedaro sūris
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite 1 1/2 puodelio miltų ir druskos. Įtraukite sutrumpinimą ir supjaustykite miltais ir druska su mėsos maišytuvu, kol šiurkščia ir trupa.
- Kruopščiai sumaišykite ledo vandenį, kol tešla formuojasi rutulyje. Uždenkite tešlą 20 minučių plastikine plėvele ir šaldykite.
- Išvyniokite tešlą į ratą ir įkiškite į pyragą.
- Paruoškite medžio anglį arba dujinį grotelę netiesiogiai virinant 400 F temperatūroje.
- Mažame dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų, 2 šaukštus miltų, muskato, cinamono ir gvazdikėlių.
- Atskirame dideliame dubenyje, supjaustykite obuolių griežinėliais su citrinų sultimis (kad obuoliai nepatektų rudai). Tada į obuolius įpilkite cukraus / miltų / prieskonių mišinio ir supjaustykite obuolių gabaliukus prieskonių mišiniu.
- Vidutinėje dubenyje likusius 1/2 puodelio miltus sumaišykite su rudojo cukraus. Įpilkite sviesto gabalėlių ir supjaustykite konditerijos maišytuvu, kol mišinys primena šiurkštus trupinius. Pabarstykite obuolius tolygiai.
- Padėkite pyragą ant slapukų lapo ir iškepkite netiesioginę karštį, kol obuoliai bus švelnūs ir švelnūs, maždaug nuo 50 iki 60 minučių. Išimkite pyragą ir leiskite sėdėti mažiausiai 10 minučių, kad atvėsintumėte prieš patiekiant.
- Patiekite su gausiais ledais ir smulkiais čedarko sūrio pintiniais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 359 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 19 mg |
| Natris | 220 mg |
| Angliavandeniai | 45 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 2 g |