Pirma, svarbu suprasti, kad yra daug skirtingų košerinių laikymosi lygių.
Nors kai kurie žmonės gali jaustis patogiai valgyti šaltą maistą, pvz., Pjaustytus morkas ir hummus ant savo ne kosherių plokštelių, kiti žmonės valgys tik parduotuvėje nusipirktus daiktus su tam tikromis koserinėmis etiketėmis ant vienkartinių indų.
Jei neturite žinių priešingai, yra saugiausia manyti, kad jūsų svečiai palaiko aukščiausią košerio laikymąsi.
Patarimai, kaip pramogauti "Kosher" svečią ne Kosher namuose
- Jei lauke yra kašerinis restoranas, speciali parduotuvė ar maitinimo įstaiga, apsvarstykite, ar maisto lentynos pristatytos tarnauti visiems savo svečiams. Jums nereikės nerimauti dėl maisto produktų ir gali atsipalaiduoti savo vakarėlyje. Tiesiog užsiregistruokite su savo svečiu, kad įsitikintumėte, jog jie žiūri parduotuvės kosherinį sertifikavimą. Kai kuriuose restoranuose siūlomas "kosher" stilius, tačiau jie iš tikrųjų nėra koseriniai.
- Parduokite produktus parduotuvėje, kuriuose yra kosterio etiketės ir kurios gali būti patiekiamos šaltai (pavyzdžiui, kepiniai, krekeriai, sūris, maistinė mėsa, duona ir kt.). Tokiu būdu laikykite produktus užsandarintus pakuotėse, kol svečiai atvyks - galite sužinoti, ar jūsų svečias jaučiasi patogiai, naudodamas jūsų patiekalų patiekalus ir patiekalus, ar jei jie norėtų naudoti vienkartines reikmenis.
- Švieži vaisiai, dauguma žalių daržovių (manome, kad persų agurkai, vyšnių pomidorai, kūdikių morkos ir kt.), Žaliaviniai riešutai, kava ir arbata paprastai laikomi priimtinais kosher diners, net be sertifikavimo.
- Arba nusipirkite pieno ir rapsų produktus arba nusipirkite mėsos ir kepsnių produktus. Nepamirškite pirkti ir tarnauti savo košerio svečiui šiek tiek pieno ir mėsos, nes žydų mitybos įstatymai draudžia maišyti pieną ir mėsą.
- Pirkite vienkartines lėkštes, pjovimo įrankius ir puodelius. Viskas, ką jūs darote su koseriniu maistu, turėtų būti atliekama su vienkartiniais gaminiais. Naudokite vienkartinį peilį (arba visiškai naują), o ne nešvarų peilį pjaustyti. Jei nenorite investuoti į naują pjovimo lentą, pasiimkite nedidelių pjovimo kilimėlių paketą ir rankomis nuplaukite ją nauja kempine.
- Prieš išbandydami bet kokius dalykus, pirmiausia reikia pasikonsultuoti su savo svečiu, kad užtikrintų, jog jie norėtų valgyti, ką planuojate. (Net žalios daržovės, kurios iš esmės yra koserinės, gali būti ginčytinos kai kuriose bendruomenėse, todėl geriausia patikrinti prieš tai, kai pasiruoškite!) Maistą patiekite vienkartiniais indais.
- Laikykite košerinį maistą, kurį perkate atskirai nuo ne kosherio maisto. Kai kosterinis maistas sumaišomas su ne kosheriniais maistu, jis tampa ne kosher. Taigi nekeiskite košerinės mėsos ir ne kosherio mėsos vienoje plokštėje.
- Savo kosherio svečią įkelkite į virtuvę. Tai leidžia jiems pamatyti košerinį etiketę slapukų dėžutėje, kuri padidina jų komforto zoną. Tai leidžia jiems padėti jums, kas yra naudinga jiems ir tau kaip šeimininkui. Galiausiai, tai gali užtikrinti sėkmę kai kuriose sudėtingose bylose. Pavyzdžiui, tik kažkieno, turinčio patirties su košeriu, gali sugauti, kad majonezas, o košerio sudėtyje yra pieno ingredientų, ir jo negalima naudoti mėsos sumuštinyje.
- Jei jūsų svečias siūlo kažką panašaus, pakelkite jį į pasiūlymą! Tai elegantiškas būdas leisti svečiams užtikrinti, kad jų poreikiai būtų patenkinti, ir šiek tiek atleis nuo kablys!
- Svarbiausia, išlaikyti teisingą požiūrį. Jei jaučiatės pasipiktinęs dėl to, kad prireiks papildomų pastangų, jūsų svečias jaustųsi savo nepasitenkinimu ir galėsite mėgautis maistu. Kruopščiai tenkinkite savo svečių poreikius, pvz., Bet kokį kitą mitybos apribojimą.
Redagavo Miri Rotkovitz