Kiaušinių ir dešrelių pusryčiai kepti su sūriu

Ši vis populiarią pusryčių patiekalo versija yra pagaminta iš kiaulienos dešrelės, sūrio, kiaušinių ir įvairiausių pagardų.

Ši užkepėlė yra prieskoniais su trupučiu muskato ir kajenos. Užkandis pagamintas naktį, todėl užimtas rytas labai patogus vieno valgio patiekalas . Recepte naudokite aštrus arba lengvas dešras .

Ko jums reikia

• 1 svaras svorio kiaulienos dešra
• 6 dideli kiaušiniai
• 2 puodeliai pieno
• 1 1/2 šaukštelių sausos garstyčios
• 1 (mažai) šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
• 1/2 šaukštelis maltos paprikos
• 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato
• brūkšnys žemės Cayenne paprika
• 3 gabaliukai Italijos duona (arba kita kieta balta duona)
• 1 puodelis susmulkinto aštrio Čedaro sūrio (4 uncijos)

Kaip tai padaryti

1. Supjaustykite dešra į didelę keptuvę ant vidutinio karščio. Rudinkite dešra, kol nebebus rožinė, dažnai maišydami. Gerai išleiskite; pat su popieriniais rankšluosčiais, kad sugertų perteklinį riebalą.
2. Didelėje dubenėlėje supjaustykite kiaušinius su pienu ir pagardai, kol jis bus lygus ir gerai sumaišytas. Įpilkite gerai išdžiovintos dešros ir likusių ingredientų (duonos kubelių ir supjaustyto sūrio)
3. . Supilkite mišinį į mažai sviestą 8 colių kvadratinį kepimo skardą; padengti ir šaldyti per naktį.

1. Išimkite iš šaldytuvo 30-45 minučių, kol pasibaigs kepimo laikas.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 325 F
3. Kepkite maždaug 55-65 minučių arba kol kiaušiniai bus nustatyti, o užkandos viršuje yra šiek tiek rudos spalvos. Prie centro esantis peilis turi išeiti švarus. Jei turite greito maisto maisto termometrą, įdėkite jį į puodelio centrą. Mažiausias saugi kiaušinių temperatūra yra 160 F
4. Keptuvėlį laikykite 10 minučių prieš pjovimą ir pjaustymą.
5. Patiekite užkepą šviežios bulvytės arba pjaustytų pomidorų ar vaisių.

Aptarnauja nuo 4 iki 6.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	465
Bendras riebalų kiekis	35 g
Sotieji riebalai	16 g
Nesočių riebalų	12 g
Cholesterolis	238 mg
Natris	928 mg
Angliavandeniai	11 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	26 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)