Šie kramtomi kokosų svajonių barai yra kepami dviem etapais. Pirma, iš dalies kepama rudos cukraus padažo pluta, po to įmaišoma ir kruopšti, imbieriški kokosai ir pekano dribsniai.
Aš naudoju supjaustytus pekaninius pekaninius riešutus, bet gali būti naudojami graikiniai riešutai. Pusiau saldžios ar pieno šokolado drožlės yra puikus priedas papildymui, tačiau jie yra neprivalomi.
Tai primena man magiškus slapukus, bet su grietinėle. Paimk juos į vakarėlį ar vakarienę arba padėkite jiems savaitgalį elgtis su šeima.
Ko jums reikia
- Dėl Crust:
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštintas)
- 1/2 puodelio rudojo cukraus (supakuota)
- 1 1/4 puodelių universalios miltų, 5 1/2 uncijos
- Dėl Topping:
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis rudojo cukraus (supakuotas)
- 1 šaukštelis vanilės
- 2 šaukštai miltų
- 1/2 šaukštelis kepimo milteliai
- 1 puodelis saldinto sluoksniuotosios kokoso
- 1 puodelis smulkintų pekano ar graikinių riešutų
- Neprivaloma: 1/2 puodelio šokolado drožlių (mini ar reguliariai pusiau saldžios ar pienas)
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 350 F
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite sviestą su 1/2 puodelio rudojo cukraus ir 1 1/4 puodelio miltų, kol mišinys pradės laikytis kartu. Paspauskite ant 9 iki 13 colių 2 colio kepimo skardos. Kepkite 15 minučių. Kruopą leiskite atvėsti 15-20 minučių.
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu supjaustykite kiaušinius su 1 puodelio rudojo cukraus, vanilės, 2 šaukštai miltų ir kepimo miltelių, kol bus lygus.
Jei naudojate, sumaišykite kokosus, riešutus ir šokolado drožles.
Išpjaukite užpildą ant pluta ir kepkite 20 minučių ilgiau arba kol dangtis bus aukstai rudos spalvos.
Variacijos
- Jei tirštesnės liesos sriubos, naudokite 1 1/2 puodelio miltų, 2/3 puodelio rudojo cukraus ir 10 šaukštų minkšto sviesto.
Tau taip pat gali patikti