Aš turėjau daug vaisių ir norėjau, kad vienas beveik pienas (be pieno miltelių ) desertuos pertrauktų į mūsų šabato vakarienę. Taigi aš pradėjau tinkuoti ir sugalvojo šį "Sunken Berry Cherry Take". Man patinka tai, kaip spalvingi vaisiai akcentuoja tankų, netikėtą pyragą, ir tai, kaip kiekvienas įkandimas šiek tiek skiriasi nuo kito, dėl įvairių uogų ir vyšnių.
Patarimai: jūs galite keisti vaisius, kad atitiktų jūsų skonį ar tai, ką turite ant rankų - tiesiog laikykitės nuo 1 1/2 iki 2 puodelių ir stenkitės išlaikyti gabalus panašiai dydžio, jei dirbate su kapotų kaulavaisių kaip slyvos ar persikai.
Kitas gana ir skanus variantas yra praleisti uogas ir naudoti įvairių saldžiųjų rūgščiųjų vyšnių skirtingomis spalvomis.
Ko jums reikia
- Dėl vaisių:
- 1 puodelis mėlynių (šviežios arba sušaldytos)
- 1/2 puodelio aviečių (šviežios arba sušaldytos)
- 1/2 puodelio beždžionių vyšnių (šviežios arba sušaldytos)
- 1 1/2 šaukštai cukraus
- 1 šaukštelis cinamono
- 1/2 šaukštelio imbiero
- Tortui "Batter":
- 1 1/2 puodeliai / 190 g visko tikslaus miltų
- 1 puodelis / 200 g cukraus
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio aliejaus
- 1/3 puodelio apelsinų sulčių
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 1/2 šaukštelių vanilės
Kaip tai padaryti
1. Krosnelę pašildykite iki 350 ° F temperatūros. Lengvai sutepkite 8- arba 9-colių tortą.
2. Vidutinėje dubenyje, supjaustykite morkus, avietes, vyšnias, cukrų, cinamoną ir imbierą. Atidėti.
3. Dideliame dubenyje suvyniokite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Įpilkite aliejaus, apelsinų sulčių, kiaušinių ir vanilės ir gerai sumaišykite su tvirta šaukšteliu ar elektriniais gobtuvais, kol pasieksite tolygiai.
4. Supilkite pyrago tešlą į paruoštą indelį.
Pabarstykite vienodai su uogų mišiniu, tačiau stenkitės, kad vaisiai nepasiektų arčiau panelio kraštų. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių arba kol tortas bus auksinis, spyruokles atgal prie prisilietimo, o testeris, įdėtas į centrą, išsiskiria. Prieš tiekdami šiltą ar kambario temperatūrą, užmaukite ant vielos lentynos. Mėgautis!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 224 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 90 mg |
| Natris | 391 mg |
| Angliavandeniai | 40 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 5 g |