Paprastas ir skanus, šios klevo glazūruotos yams puikiai tinka šventėms atostogoms, ar lengvam patiekalui savaitės vakarienei. Klevas tikrai išryškina gamtos saldumą ir puikų skonį.
Ko jums reikia
- 2 svarai
- jamsai ar saldžiosios bulvės
- 1 citrina, sultinga
- 2 šaukštai klevo sirupo
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1 šaukštelis druskos
- Baltai pipirai arba švieži malti juodieji pipirai pagal skonį, neprivaloma
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
- Į maišymo dubenį įpilkite citrinų sulčių su šaltojo vandens kiekiu.
- Nulupkite jamas ir supjaustykite dviem gabaliukais ir išmeskite vandenį, kai dirbate, kad išvengtumėte spalvos pasikeitimo.
- Į mažą indą supilkite sviestą per vidutinę karštą ir pridėkite klevų sirupą, maišydami, kad sujungtumėte. Pašalinti iš karščio.
- Nusausinkite jams, bet neplaukite. Į maišymo dubenį įpilkite ir supilkite sviesto / klevo mišinį, druską ir pipirus. Lobis su mentele.
- Kepkite keptuvę su folija arba silikono kilimėle. Paskirstykite jams ant lėkštės, kol išlyginsite tolygiai.
- Kepkite iki šakutės, apie 25 minutes.
- Perkelkite į aptarnaujantį dubenį ir supilkite papildomą sviesto / klevo mišinį iš kepimo skardos. Patiekite karštai arba kambario temperatūroje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 182 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 10 mg |
| Natris | 448 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 3 g |