Koloradas yra puikus būdas vietiniams maisto produktams su įvairiomis žemės ūkio priemonėmis, garsiais vaismedžių vaisiais, daugybe ūkininkų rinkų ir aktyviu vietos maisto produktų judėjimu. Štai kaip surasti puikius vietinius maisto produktus Kolorade, nuo sezoninių gidų iki ūkininkų rinkų sąrašų.
01 iš 05
Kolorado vaisiai ir daržovės
Koloradas turi daug bulvių ir svogūnų, taip pat morkų, kukurūzų, špinatų ir salotų žalumynų. Vakarų šlaito teritorija auga gražiai obuolių, persikų, abrikosų ir vyšnių. Mažesni specialūs augalai rodomi ūkininkų rinkose visoje valstybėje, tačiau šis Kolorado sezoninių vaisių ir daržovių vadovas yra puiki vieta pradėti sužinoti, ko tikėtis kada.
02 iš 05
Kolorado ūkininkų rinkos
Rasti Colorado ūkininkų rinką šalia jūsų, kad pradėtumėte valgyti vietinius, sezoninius produktus. Daugelis Kolorado rinkų taip pat parduoda medus, pasastos mėsos ir amatininkų sūrius.
Nesvarbu, ar esate senas rankas ar naujas ūkininkų rinkos pirkimas, žiūrėkite šiuos dešimt patarimų, skirtų parduotuvių ūkininkų rinkoms, prieš pradėdami eiti į priekį.
03 iš 05
Koloradas Pasirinkimai: Bison
Tokia prairija rytinėje valstybės dalyje? Tai kažkada buvo pripildyta bizonų. Kai kurie žmonės bando jį grąžinti, pavyzdžiui, "Black Forest Bison" Kolorado Springsuose.
04 iš 05
Koloradas Pasirinkimai: Persikai
Kolorado saulėtos pakrantės yra pagrindinis augalų plotas kai kuriems nuostabiems persikams. Ieškokite jų nuo vasaros vidurio iki vakaro-vasaros ūkininkų rinkose, ūkių stovuose ir parduotuvėse, kurios yra pakankamai protingos, kad gautumėte šių vietinių vaisių. Tuomet sužinokite apie "All About Peaches", kad galėtumėte kuo geriau išnaudoti savo vežimą.
05 iš 05
Kolorado vietiniai maisto produktai
Jei norite gauti daugiau informacijos apie vietos valgymą ir vietinių maisto produktų paiešką Kolorade, patikrinkite šias organizacijas:
- Kolorado rinkų kūrėjas
- Denverio miesto sodai
- Slow Food Western Slope