"Cream Sizer Mint" yra skanus grietinėlės sūrio ir gryno pipirmėčių aromato derinys. Šie populiarūs saldainiai puikiai tinka kūdikių ar vestuvių dušams, vestuvėms ir atostogoms, nes jie gali būti dekoruoti pagal bet kokią spalvų schemą.
Ko jums reikia
- 4 uncijos grietinėlės sūrio (kambario temperatūroje)
- 1 šaukštas sviesto (kambario temperatūroje)
- 1 šaukštas lengvo kukurūzų sirupo
- 1/2-1 arbatinis šaukštelis mėtų ekstrakto (pagal skonį)
- 4 puodeliai / 1 svaras miltelių cukraus
- Neprivaloma: maisto dažymas
- 1 puodelis cukraus (arba spalvos purškimo)
Kaip tai padaryti
- Paruoškite kepimo plokštę, pamušite jį vašku popieriumi arba pergamentiniu popieriumi.
- Padėkite kambario temperatūros kremo sūrį, sviestą, kukurūzų sirupą ir 1/2 šaukštelio mėtų ekstraktą dideliame maišytuvo dubenyje (pakaitomis galite naudoti rankinį maišytuvą). Maišykite tol, kol mišinys bus lygus ir vienalytis.
- Sustabdykite maišytuvą ir pridėkite miltelių cukrų. Sumaišykite mažu greičiu, kol cukrus drėkinamas, tada pasukite iki vidutinio ir sumaišykite, kol saldainiai bus sklandžiai ir gerai sumaišomi. Skonio saldainius ir, jei reikia, papildomą ekstraktą, kad atitiktų jūsų skonį. Jei jis labai minkštas ir lipnus, įpilkite šiek tiek daugiau miltelių pavidalo cukraus. Jis turėtų būti lygus, o ne lipnus, kai rutulys tarp jūsų delnų.
- Jei norite pagaminti skirtingų minkštiklių spalvų, paskirstykite saldainius į atskirus dubenėlius ir, jei reikia, maišykite maisto spalvomis.
- Naudodami šaukštą arba saldainių kaušelį, surinkkite mažus 1 colių saldainių kamuoliukus ir sulenkite tarp delnų į rutulį. Sukti rutulį į granuliuotą cukrų arba spalvotą purškimą. Padėkite rutulį ant paruoštos kepimo skardos ir naudokite delno ar stiklo apačią, kad padėtumėte rutulį į lizdą. Jei pageidaujate, vietoj jo galite nuspausti mėtų su šakės lizdais, kad ant mėtos būtų sukurtas gražus kryžminis šukavimas. Pakartokite su likusiu saldainiu, kol pasidarys visos mintinės.
- Keptuvių dėklas padėkite į šaldytuvą keletą valandų, kad atvėsintumėte iki galo. Laikykite sandėliukus šaldytuve sandarioje talpykloje iki 2 savaičių. Šie minkštikliai geri tiesiai iš šaldytuvo arba kambario temperatūros.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 70 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 3 mg |
| Natris | 9 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |