Man labai patinka šis laukinių ryžių Quiche receptas. Laukiniai ryžiai yra puikus priedas prie sklandaus, kreminio sūrio kvicho. Galėtumėte naudoti kitų tipų ryžius, jei norite, įskaitant basmati arba rudieji ryžiai, bet manau, kad šis receptas yra tobulas taip, kaip yra.
Jūs taip pat galite naudoti kitų daržovių šioje quiche . Grybai būtų geri be raudonųjų paprikų arba vietoj jų. Arba pridėkite šiek tiek kapotų žalių pupelių ar kepimo žirnių. Arba keiskite sūrį į "Colby", "CoJack" arba "Pepper Jack" tam tikrą šilumą.
Šis "quiche" puikiai tinka pietų ar vakarienei, ypač šaltos žiemos dienos metu. Patiekite jį traškiais žaliais salotomis ir kai kuriais garstytais arba skrudintiems šparagams.
Ko jums reikia
- 1 9-colių riebalų be riebalų
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 raudonasis paprikas (smulkiai pjaustytas
- 1 svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 1 puodelis virtų laukinių ryžių (prireikus nusausinta)
- 4 kiaušiniai
- 1 puodelis grietine
- 2 šaukštai Dijonų garstyčių
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 2 puodeliai susmulkinto Havarti (arba šveicariško sūrio)
- 1/4 puodelio parmezano sūrio (tarkuoto)
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Iš anksto kepkite pyrago gaubtelius nuo 5 iki 8 minučių arba tol, kol pluta pradeda ruda. Paruoškite užpildą žemyn ant vielos lentynos.
Vidutinėje keptuvėje supjaustykite raudonąją papriką ir svogūną alyvuogių aliejuje, kol pasidengiate vidutinio ugnies, maždaug 5 - 7 minučių. Į keptuvę įpilkite virtus ir nusausintus laukinius ryžius ir atidėkite šilumą.
Sumaišykite kiaušinius, grietinę, garstyčias ir pipirus vidutiniame dubenyje ir gerai sumaišykite vieliniu šluoteliu, kol jis bus sumaišytas ir lygus.
Pabarstykite pusę "Havarti" sūrio per pyrago pyragas, tada paskleiskite lauko ryžių mišinį ant sūrio. Įpilkite kiaušinių mišinį ant visų ir pabarstykite likusiu Havarti sūriu. Pabarstykite su parmezano sūriu.
Kepkite 30 minučių iki 35 min. Arba kol užpildymas bus išpūstas, nustatytas ir aukso rudas aplink kraštus. Prieš pjovimą palikite 10 minučių ant vielos lentynos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 420 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 164 mg |
| Natris | 324 mg |
| Angliavandeniai | 54 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 16 g |