Lengvas kokoso pyragas

Tai panaši į "neįmanomą" pyragą. Pyras baigiasi laužio apačioje.

Jei norite, patiekite šaltuosius pyragas su plakta grietine ir garnyruokite keletą keptų kokosų. Žiūrėkite patarimus ir variantus, kaip pasigaminti kokoso riešutų.

Ko jums reikia

• 4 dideli kiaušiniai
• 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 1/2 puodelio universalus miltai
• žiupsnelis druskos
• 4 šaukštai lydyto sviesto
• 1 puodelis saldinto kokoso dribsnių
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• 2 puodeliai pieno
• Neprivaloma: 2 puodelius plakies grietinėlę (arba plaktą dribsnį)
• Neprivaloma: 1/2 puodelio rutulinio graikinio kokoso

Kaip tai padaryti

Sviestas 9- arba 10-colių pyrago lėkšteles arba purkštukas su nonstick virimo purkštuvu. Nustatykite pyrago plokštelę ant apvyniojamo kepimo skardos. Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4).

Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kol gerai sumaišysite. Įmaišykite miltus ir druską, tada įmaišykite iki tolygiai. Traukite kokosus ir vanilę ir palaipsniui įmaišykite lydytą sviestą. Su maišytuvu, esant mažam greičiui, pienas kol gerai sumaišomas.

Supilkite kokoso mišinį į paruoštą pyrago plokštelę. Kepkite pyragą 50-60 minučių arba kol bus rudos ir nustatykite. Iš pradžių pyragas bus išpūstos ant krašto, tačiau, kai jis atvėss, jis sumažės.

Jei norite, patiekite pyragą su plakta grietinėle ir kepti griežinėlio kokoso.

Uždenkite likusį pyragą ir šaldykite iki dviejų dienų.

Žr. Saldinto plakto kremo Wih variantus

Patarimai ir variantai

Kaip skrudinta kokoso spalva - ant vidutinės ugnies sausoje keptuvėje užpilkite nuo 1/4 iki 1/2 puodelio saldinto sluoksniuotosios kokoso. Virkite, sumaišykite ir suplakite paną, kol kokosas nudažomas lengvai. Išimkite iš šilumos ir perkelkite kokosą į plokštelę, kad nebebūtų virimo.

Kiaušinių ir pieno garstyčių, moliūgų, šachmatų pyragaičių, grietinėlės sūrio ir kt. Pyragai turi būti virti bent iki 160 ° F (71 ° C), o likusieji turi būti laikomi šaldytuve.

Tau taip pat gali patikti

Klasikinis šokinis pyragas

Cukraus kremo pyragas

Pagrindiniai liepų pyragas su Meringue arba Cream Topping

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	351
Bendras riebalų kiekis	20 g
Sotieji riebalai	13 g
Nesočių riebalų	4 g
Cholesterolis	135 mg
Natris	300 mg
Angliavandeniai	36 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	8 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)