Tortų mišinys padaro šį šokolado avižinių puokštelių receptą pasiruošimą, o aviečių uogienė ir neprivalomas likeris suteikia papildomos savybės. Gausus šokolado ganašas yra puikus apdailos pojūtis, ir tai stebėtinai lengva padaryti.
Šokoladinis gazakas yra tobulas šokolado pyragas, tačiau jaustis laisvai purvinti vanilės apdegimą virš viršaus ir papuošti purškimu arba susmulkintomis riešutėmis, jei norite. Patiekite pyragą su šviežiais avietėmis, jei jie sezono metu.
Jei neturite Chambord, aliejaus skonio likerio šio pyrago, galite naudoti pieną ar sultis.
Ko jums reikia
- 1 dėžutė (18 uncijų) šokoladą (arba velnio maisto pyragą) sumaišykite
- 1 puodelis (apie 12 uncijų) aviečių uogiene (be sėklų arba su sėklomis)
- 1/2 puodelio Chambord (aviečių skonio likeris arba pienas)
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 4 dideli kiaušiniai
- Šokolado Ganache:
- 2/3 puodelio sviestinis grietinėlė
- 1 puodelis pusiau saldžių šokolado traškučių
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F. Riebalai ir miltai - 12 puodelių puodelio puodelio.
- Sumaišykite torto ingredientus dideliu maišymo dubeniu ir maišykite mažu greičiu, kol sumaišysite. Išvalykite dubenėlio šonus ir apačią, o tada 2 minutes nuramkite dideliu greičiu. Šaukštelis į paruoštą indelį ir kepkite 50-55 minučių arba kol pyragai sugrįš, kai lengvai liesite pirštą.
- Gerai išvalykite prieš sudrėkinimą.
Šokoladas Ganache
- Viršutinį kremą supilkite į vidinį karštą puodą. Padėkite kremą į viriną; pašalinkite iš karščio ir sumaišykite į šokolado drožles. Tęskite maišymą, kol šokoladas išsilydo, o ganache bus lygus.
- Leiskite ganache stovėti maždaug 5 minutes, kad šiek tiek atvėstų, ir jie džiūti per atvėsintą pyragą.
Tau taip pat gali patikti