Šis bananų puokštelių pyragas yra panašus į bananų duoną iš bundtakeisto formos, todėl puikiai tinka jaunavedžiams, arbatos laikams ir po mokyklinių užkandžių vaikams. Neišmeskite riešutų ar džiovintų vaisių savo tortą; Aš pridėjo riešutus, pekanos, migdolus ir netgi pušies riešutus prie mano pyrago, kai nuotaika mane tinka!
Ko jums reikia
- 1 puodelis sojos pieno (vanilės ar kitos
- pieno be pieno alternatyva )
- 1 šaukštas citrinų sulčių (švieži)
- 2 puodeliai universalus miltai
- 1 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio
- sojos margarinas
- 1 1/3 puodelio cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 1/4 puodelio bananų (prinokusių ir nulupusių, iš maždaug 4 vidutinių pernokusių bananų)
- 1 1/2 puodeliai tamsios pieno neturinčios šokolado drožlių
- Neprivaloma: miltelių pavidalo cukrus arba paprasta apdegimo medžiaga
- Dėl Icingo:
- 1 1/2 puodelio konditerijos cukraus
- 2 1/2 šaukštai sojos pieno (vanilės)
- 1/2 šaukštelio citrinos ekstrakto (arba vanilės ekstrakto)
Kaip tai padaryti
Bundt Tortas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Mažai riebalų ir miltų sumaišykite 12 puodelių puodelio tortą. Atidėti. Mažame dubenyje suvyniokite kartu su sojos pienu (arba kita pieno alternatyva be pieno) ir citrinų sultimis. Atsiminkite (mišinys susilygins).
- Vidutinio dydžio maišymo dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Atidėti.
- Standartiniame maišytuve arba dideliame maišytuve, naudojant elektrinį rankinį maišytuvą, sumaišykite pieno neturintį sojų margariną ir cukrų iki purus, apie 3-4 minutes. Pridėkite kiaušinius po vieną po to, po kiekvieno papildymo gerai išmaišykite. Įpilkite vanilės ir bananų su pjaustytuvėliais ir įmaišykite iki gerai. Keliuose prieduose miltų mišinį įmaišykite pakaitomis su sojos pieno mišiniu, kol pridėsite visas sausas sudedamąsias dalis ir skystą ingredientą. Tamsiai be pieno, šokolado drožlių supilkite iki tolygiai paskirstytos.
- Supilkite tešlą į paruoštą indelį ir kepkite 55-60 minučių arba kol pyragaičio paviršius šiek tiek atsilaisvins, kai palies. Leiskite tortui 30 minučių atvėsti, prieš tai apversdami pyragą ant vėdinimo aušinimo stovo, kad visiškai atvėstumėte. Kai tortas visiškai atvėsęs, dulkes dosniai sumaltos cukrumi arba ledu su "Simple Icing" (receptas žemiau) . Palaikykite šaltai arba kambario temperatūroje.
Paprastas ataka:
- Sumaišykite cukraus konditerijos maišytuvą su maistu. Palaipsniui įmaišykite vanilinio sojos pieną ir citrinų arba vanilės ekstraktą, kol mišinys bus lygus. (Švelnumas turi būti pakankamai pernelyg druskos, kad bėgantis, bet nebūtų toks slidęs, kad ant torto nebūtų baltos spalvos). Jei mišinys yra per storas, pridėkite daugiau šaukšto daugiau sojos pieno ir, jei jis pernelyg drėgnas, pridėkite šaukštas daugiau cukraus ir kt.
- Kai bundt tortas visiškai atvėsęs, dulkių apdegimas virš viršaus. Prieš patiekimą leiskite apledėjimą nustatyti visiškai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 525 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 114 mg |
| Natris | 560 mg |
| Angliavandeniai | 83 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 7 g |