Saldinto sutirštinto pieno ir šokolado drožlių gamyba greitai ir lengvai paruošia šias triufeles, o jų, jei pageidaujama, galima pagaminti su šiek tiek daugiau burbono ir mažiau vanilės. Jie yra neįtikėtinai lengva pataisyti ir gali būti padengti pasirinktais pekaniniais, paprastu granuliuotu cukrumi ar nesaldytu kakavos milteliais.
Nepamirškite praleisti burbono už alkoholinių gėrimų trumai. Trumai yra panašūs į skonį burbonų kamuoliukams , bet be vanilių plokštelių.
Ko jums reikia
- 1 can (14 uncijos) saldintas sutirštintas pienas
- 3 puodeliai pusiau šokolado drožlių
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai burbonas
- 1/2 iki 3/4 puodelio smulkiai pjaustytų pekano
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus (arba nesaldinto kakavos arba labai smulkiai pjaustytų pekano)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite šokoladinį traškučius ir saldintą kondensuotą pieną į padažą mažoje šilumą. Šilumos, maišant, kol ištirps ir sklandžiai; pašalinti iš šilumos.
- Išmaišykite vanilę, burboną ir 1/2 iki 3/4 puodelio pekano. Perkelkite į nedidelį dubenį. Uždenkite ir atvėsinkite nuo 3 iki 4 valandų arba kol mišinys tvirtas.
- Darbas su pirštais, formą į 1 colių kamuoliukus; supilkite smulkiai pjaustytų pekanų, cukraus arba nesaldinto kakavos. Padėkite ant padėklo ar kepimo lakšto, padėkite laisvai ir atšaldykite bent 1 valandą.
- Jei pageidaujate, kiekvieną triufelį padėkite dekoratyviniu dengtu popieriumi ar folijos puodeliu ir šaldytuve laikykite sandariai uždarytą indą, kol jis bus tiekiamas ar patiekiamas. Laikykite šaldytuve, sandariai uždengtą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1700 m |
| Bendras riebalų kiekis | 104 g |
| Sotieji riebalai | 41 g |
| Nesočių riebalų | 43 g |
| Cholesterolis | 71 mg |
| Natris | 273 mg |
| Angliavandeniai | 157 g |
| Maistinė lasteliena | 18 g |
| Baltymas | 31 g |