Pamiršote atšildyti kiaulienos gabalėlius? Nėra problemų, nes šis lėtas viryklių receptas yra geriausias su šaldytuvais. Tai labai paprastas receptas, kuris yra greitas paruošimas ir skanus maistas, kuris bus paruoštas per kelias valandas.
Tai yra puikus kiaulienos pjaustymo receptas, kurį ruošiatės anksti popietę savaitgalį, tačiau galite ją sulėtinti iki dienos dienos virėjo. Paruošti bus tik maždaug 15 minučių, o jie puikiai pagardinti svogūnais, pipirais ir garstykais. Be to, kadangi kiauliena yra užšaldyta, jums nereikės jaudintis dėl jų išdžiūvimo.
Nors receptas reikalauja dviejų kiaulienos kumpių, jūs galite lengvai jį naudoti, kad padalintumėte keturias šukes didelėje lėtai viryklėje. Patiekite kartu su bulvėmis arba ryžiais, salotomis ar daržovėmis.
Taip pat žiūrėkite
Lengvi sumuštinių kepsniai su svogūnų sriuba
Ko jums reikia
- 2 be kaulų kiaulienos gabaliukai (apie 3/4 colio storio, šaldyti arba iš dalies atšildyti)
- 1 vištienos bulvių kubas (arba lygiavertes granulės)
- 1/4 puodelio karšto vandens
- 2 šaukštai
- Dijono garstyčios
- 2 maži svogūnai
- Švieži pipirai pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Keptuve arba ant grotelių keptuvėje pjaukite abiejų kiaulienos kumpio pusių.
- Valydami, ištirpinkite bulvių karštu vandeniu ir pridėkite garstyčių. Gerai išmaišykite.
- Nupjaukite galus ir nulupkite svogūnus. Supjaustykite kiekvieną svogūną per pusę, kad sukurtumėte keturis storus "ratus". Arba nuvalykite, supjaustykite pusiau išilgai ir supjaustykite.
- Vieną sluoksnį padėkite ant lėto viryklės dugno.
- Kai mėsos pjaustoma, įdėkite juos ant svogūnų.
- Pabarstykite skoniu su šviežia malta juodoji pipira, ir lėtai pridėkite garstyčių-bulvių vandens.
- Uždenkite ir virkite apie 3-4 valandas aukštyje.
Jei norite paruošti šį patiekalą ryte, nustatykite lėtą viryklę mažai ir virkite maždaug 8 valandas.
"Paige" patarimas: naudokite grūdų keptuvę, kad išvalytumėte kiaulienos gabalėlius, ir gausite gražų brūkšnelį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 469 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 171 mg |
| Natris | 917 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 56 g |