Šios švelnios kepsninės pupelės yra keletą valandų iškeptos su kai kuriais skaniais ingredientais. Išbandykite šį receptą kitą kartą, kai turite cookout. Ne tik jie yra kvapnūs ir minios malonus, bet padės sutaupyti laiko, kad paruoštų kitus valgio aspektus.
Ko jums reikia
- 1 svaras / 450 g jautienos (85-90% liesos)
- 1 svaras / 450 g bekonas (supjaustyti į įkandimo dydžio gabaliukus)
- 1 didelis svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 1 vidutinė jalapeno, sėjama ir smulkiai pjaustoma
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
- 2 dideli skardinės kiauliena ir pupelės
- 1 gali sviestas pupeles - nusausinta
- 1 gali pupelės - nusausintos
- 1 puodelis / 240 ml kečupas
- 1/2 puodelio / 120 ml šaknies alaus
- 1/4 puodelio / 60 ml rudojo cukraus
- 3 šaukštai / 45 ml baltojo acto
- 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml
- Neprivaloma:
- skystas dūmai
- 1 šaukštelis / 5 ml druskos
Kaip tai padaryti
Didelėje keptuvėje kepkite kepinius ant vidutinio ir didelio karščio. Kai paruošta, nuimkite ir padėkite ant popieriaus, padengto popierine rankšluosčiu. Iš keptuvės pašalinkite visus 1 šaukštą šerdies riebalų. Įpilkite susmulkintų svogūnų ir virkite vidutine karščiu 3-4 minutes. Įpilkite česnako ir virkite dar vieną minutę. Prie to pridėkite jautienos grūdų ir virkite 6-7 minutes arba kol mėsa gerai pasipildė. Mėsa turėtų būti beveik pagaminta, bet ne per daug.
Jis ir toliau virti lėtai viryklėje. Išmeskite bet kokius riebalus iš mėsos. Įpilkite virtosios šaukštės ir malta jautiena su svogūnų ir česnakų mišiniu, kad sulėtėtų viryklė. Įtraukite visus keturis pupelės skardines, supjaustytus į dangtelį jalapeno, druskos ir juodųjų pipirų. Vidutinėje dubenyje sumaišykite kečupą, šakninį alų, rudąjį cukrų, skystą dūmą ir actą. Supilkite mėsą ir pupeles. Maišykite kelis kartus ir padėkite lėtai viryklę. Virkite kubelius per mažai šilumos 6 valandas. Kai virti, atidarykite dangtį ir gerai išmaišykite pupeles. Pasiruoškite šilti ir pasimėgauti savo mėgstamomis kepta mėsa ir kitais patiekalais. Šios pupos iš tikrųjų yra pakankamai girtos, kad būtų patiekiamos savarankiškai. Jei nesate šaknies alaus ventiliatorius, vietoj to naudokite savo mėgstamą kolą.
Laikykite likusias pupeles hermetiškoje talpyklėje šaldytuve iki 3 dienų po pradinio paruošimo. Jie taip pat gali būti laikomi šaldytuve iki 3 mėnesių.
Jūs galite gaminti šias pupeles vieną ar dvi dienas iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol bus laikas tarnauti. Paprasčiausiai pridėkite pupeles atgal į lėtą viryklę ir nustatykite mažai 2-3 valandas. Jūs taip pat galite užvirti juos ant viryklės arba orkaitės, jei esate trumpas. Padažykite šiek tiek vandens pupelėms, jei padažas per daug susiformuoja. Apie 1/4 puodelio / 80 ml, turėtų padaryti apgauti. Tačiau jei reikia, pridėkite daugiau.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 757 |
| Bendras riebalų kiekis | 36 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 15 g |
| Cholesterolis | 151 mg |
| Natris | 1,599 mg |
| Angliavandeniai | 48 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 59 g |