Šios super lengvos kaubojaus pupelės virtos keptuvėje su malta jautiena, konservuotomis pupelėmis ir prieskoniais. Grikių padažas ir melasa suteikia jiems nuostabų cookato skonį.
Ko jums reikia
- 1/2 svaro liesos šoninės
- 1 svaras jautiena, liesa, ne mažiau kaip 85%
- 1 didelis svogūnas, kapotas
- 1/4 puodelio žaliosios paprikos, supjaustytos
- 1 gali kiauliena ir pupelės, 16 oz
- 1 gali raudonųjų pupelių, 16 oz
- 1 gali sviesto pupeles, 16 oz
- 1 gali kūdikių lima pupeles, 8 oz
- 1 gali puiki šiaurės pupelių, 16 oz
- 1/4 puodelio rudojo cukraus, supakuotas
- 1/2 šaukštelis sausos garstyčios
- 1/4 puodelio melasos arba
- Klevų sirupas
- 1 puodelis grilio padaže (arba naudokite naminį kepimo padažą)
- 1/2 šaukštelio pipirų
Kaip tai padaryti
- Pjaustyk šoną į smulkius gabalėlius; rudas didelėje keptuvėje . Pašalinkite šaukštą iš lydytų riebalų ir atidėkite.
- Išmeskite bekoną, supjaustykite svogūną ir papriką, kol pasigirsta.
- Įpilkite jautienos ir rudos lengvai. Įdėkite mėsą į indą. Pridėti kiaulienos skardines ir pupeles.
- Išmeskite didžiąją dalį skysčių iš likusių pupelių skardinių ir pridėkite juos prie lėtos viryklės su likusiais ingredientais. Gerai sumaišykite.
- Virkite HIGH (Aukšta) 1 valandą, tada nustatykite LOW (žemas) ir tęskite kepti 5-6 valandas. Retkarčiais sumaišykite.
- Patikrinkite prieskonius ir, jei reikia, pakoreguokite šiek tiek druskos ir pipirų ar daugiau rudojo cukraus ar sirupo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 846 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 105 mg |
| Natris | 617 mg |
| Angliavandeniai | 101 g |
| Maistinė lasteliena | 25 g |
| Baltymas | 62 g |