Du kartus keptos bulvės su kremo sūriu ir gvazdikėliais

Šios dvigubai iškeptos bulvės yra puikus svyravimas nuo kasdieninių keptų bulvių arba "sam-old" bulvių koše. Bulvių odelės užpildomos pikantišku bulvių koše, o tada kepama tol, kol alyvinis rudas.

Nepamirškite praleisti kopūstų arba vietoj jo supilkite griežinėliais žalią svogūną. Bulvių plytelių įdėklas puikiai tinka ir Čederio sūriui.

Ko jums reikia

• 4 didelės bulvių kepimo, pavyzdžiui, rusmedžių
• 1 pakuotė (3 uncijos) grietinėlės sūris, suminkštintas
• 1 šaukštelis maltos šviežios ar šaldytos kopūstų
• 3 šaukštus sviesto
• 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 2 šaukštai grietine
• Druska pagal skonį
• Šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį
• 1 didelis kiaušinis, šiek tiek sumuštas
• Neprivaloma: paprika
• Garnyras: tarkuotų Parmezano sūrio ir kopūstų arba griežinėliais žalias svogūnas

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 400 F
2. Gerai bulvinius šveisti
3. Švelniai nuplaukite alyvuogių aliejumi arba sutrumpinkite juos ir perverkite šakėmis 2 ar 3 vietose.
4. Padėkite juos tiesiai ant stovo įkaitintoje orkaitėje ir kepkite maždaug 1 valandą arba iki šakutės. Pašalinkite bulves į stalą ir sumažinkite orkaitės šilumą iki 375 F.
5. Kai bulvės yra pakankamai kietos, kad jas tvarkytų, jas išilgai padalykite ir įkelkite bulvę į maišytuvą, paliekant bulvių odelą nepažeistą.

1. Įpilkite grietinėlės sūrio, svogūnų, sviesto, 1/2 puodelio Parmezano sūrio ir grietinės. Nulenkti iki tolygiai. Skonis, skonis, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Įdėkite kiaušinį ir supjaustykite iki tolygiai.
2. Įpilkite bulvių odelę ir, jei norite, pabarstykite papildomu sūriu, žaliu svogūnu arba svogūnėliais ir paprika.
3. Kepkite po 375 F, kol užpildas yra karštas ir lengvai paruoštas.

Tau taip pat gali patikti

• Puiki Cepta bulvytė
• Skrudintos bulvytės su parmezano sūriu
• "Make-Ahead" kepta įdaryti bulvių patiekalai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	366
Bendras riebalų kiekis	26 g
Sotieji riebalai	14 g
Nesočių riebalų	8 g
Cholesterolis	283 mg
Natris	435 mg
Angliavandeniai	19 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	15 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)