Tai puikus desertas.
Jo tekstūra ir skonis yra labai patenkinti. Aš visiškai nesuprantu, kaip kažkas tokio kreminio gali jaustis taip lengvas ir purus, bet nekalbu. Šis saldaus pyrago desertas greitai ir lengvai susirenka ir įspūdį padarys jūsų draugams ir šeimos nariams.
Ko jums reikia
- 1/4 uncijos pakuotė neaustine želatina
- 1/2 puodelio šviežios
- Meyer citrinų sultys
- 4 kiaušiniai
- 1 valgomasis šaukštas tarkuotų Meyer citrinų žievelės
- 1/2 puodelio cukraus
Kaip tai padaryti
- Atkreipkite dėmesį: šiame recepte yra žali kiaušiniai. Jei tai yra kažkas, su kuria jus nepatinka, yra daug žaliavų kiaušinių pakaitalų mousse receptuose, pradedant nuo tofu iki marsmmadžių į kukurūzų krakmolą. Negaliu garantuoti, kaip šie pakaitalai dirba pagal šį receptą, tačiau prašome pranešti, jei bandysite vieną iš jų; Man patinka sužinoti, kaip tai paaiškėja.
- Supilkite citrinų sultis į puodą ir tolygiai pabarstykite želatiną ant sulčių paviršiaus. Leiskite jam sėdėti, kol sujungsite kiaušinius, Meyer citrinų žievelę ir cukrų. Naudokite elektrinį maišytuvą, kad įveiktumėte šiuos tris ingredientus, gerai juos integruodami.
- Kai tai bus padaryta, patikrinkite želatiną. Po dešimties minučių jis turėtų žydėti, o tai reiškia, kad želatina sugeria skysčius ir atrodys vientisas sulčių paviršiuje. Sildykite šiek tiek šilumos, sulenkite želatiną. Tai užtruks apie minutę. Išrinkite šiek tiek sulčių tarp pirštų, kad būtų švelni. Jei jaučiate želatininius grūdus, viską laikykite švelniai. Kai želatina visiškai ištirpsta, nuimkite sultis nuo karščio ir palaukite 2-3 minutes.
- Lėtai supilkite kiaušinio mišinį į sultis, maišydami sujungdami.
- Atskirame dubenyje vertikaliai sumaišykite kremą iki minkštosios viršūnės, tada įlašinkite putotą grietinėlę į kiaušinių mišinį ir maišykite, kad gerai sumaišytumėte. Kelias valandas šaldykite putojimą, kad leistų. Galite jį tiekti iš didelio dubenėlio arba iš atskirų patiekalų. Man patinka jai tarnauti pusės puodelio ar ketvirčio puodų konservų puodeliai. Dydis yra teisingas, stiklainiai yra patrauklūs, ir kadangi kiekvienas stiklainis turi savo dangtį, jūs neturite apgauti mažais gabalais plastiko apvyniojimo.
- Maži sparneliai iš gudrybės yra gana nuo šviesiai gelsvos spalvos šio deserto. Ir skonis suteikia puikų pusiausvyrą tarp pyrago ir saldus. Aš dažnai manau, kad grįšiu keletą sekundžių.
Sužinokite daugiau apie tai, ką jūs galite pašarams paruošti ir kaip galite kuo geriau panaudoti savo paruoštą derlių! Prisijunkite prie mūsų nemokamo pašarų naujienlaiškio šiandien.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 96 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 104 mg |
| Natris | 42 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 4 g |