Šį garstyčių ir acto grindų kepsnių padažą puikiai tinka bet kokia grilio arba rūkytos kiaulienos rūšis. Šį padažą laikykite šiltai, kad medus išnyktų.
Ko jums reikia
- 1 puodelis (240 ml) paruoštos garstyčios
- 1/2 puodelio (120 ml) melasos
- 1/4 puodelio (60 ml) sidro acto
- 1/4 puodelio (60 ml) medaus
- 1 šaukštas (15 ml) kukurūzų aliejus
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) džiovintas raudonasis aliejus
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) džiovintas timižas
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) malti juodieji pipirai
- Cayenne pipirų brūkšnys
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite sausus ingredientus į padažą. Lėtai įpilkite acto, maišant, kol jis gerai sumaišomas.
2. Įpilkite likusias sudedamąsias dalis ir išvirkite. Sumažinkite šilumą ir virkite, dažnai maišydami maždaug 10 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 66 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 176 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |