Šios kaulinės vištienos krūtys puikiai tinka marmeladui ir kario milteliams. Palikite odą vištienai arba pašalinkite ją, jei jums patinka. Jei atsitiksite, kad naudosite be kaulų vištienos krūtinę, atitinkamai sureguliuokite laiką.
Kepimo keptuvėlio su nonstick arba įprastine folija apmušalas žymiai palengvina valymą arba purškiama keptuvėlė su nonstick virimo purkštuvu.
Patiekite šią vištieną su ryžiais ar bulvėmis, kartu su savo mėgstamais patiekalais. Pabandykite garuose anglinius žirnius, kūdikius, lima pupeles arba žalias pupeles .
Ko jums reikia
- 4 susmulkintos viščiukų krūtinės (su kaulais)
- Košerinė druska ir pipirai
- 1/2 puodelio saldaus apelsino marmelado
- 2 šaukšteliai citrinų sulčių
- 2 arbatiniai šaukštai Dijoninės garstyčios (arba grūdų garstyčios)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 1/2 šaukštelio Worcestershire padažu
- 1 šaukštelis kario milteliai
Kaip tai padaryti
- Kepkite keptuvę su nonstick folija arba purškite nonstick virimo purkštuvu. Nonstick folija daro valymą daug lengviau!
- Nuplaukite vištienos ir išdžiovinkite; pabarstykite druska ir pipirais.
- Buteliu sumaišykite marmeladą, citrinų sultis, garstyčias, česnaką, Worcestershire padažą ir kario miltelius ; gerai sumaišykite.
- Paruoštą kepimo skardą surinkite vištienos krūtinėlėmis, mėsinga puse į viršų. Kurkite vištienos gabaliukus su marmeladiniu mišiniu. Uždenkite indą sandariai su folija. Jei norima, leiskite viščiukui marinuoti valandą ar dvi šaldytuve.
- Šildykite orkaitę iki 375 F
- Kepkite vištieną, padengtą, įkaitintoje orkaitėje 30 minučių. Pašalinkite foliją ir padėkite vištieną. Kepkite neapsaugotą, maždaug per 30 minučių ilgiau, arba iki ne mažesnės kaip 265 F temperatūros, kaskart kas 10-15 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1344 m |
| Bendras riebalų kiekis | 70 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 28 g |
| Cholesterolis | 418 mg |
| Natris | 534 mg |
| Angliavandeniai | 39 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 134 g |