Vištiena su makaronų ir citrinų kremo padažu

Šį kepsninės vištienos receptą lengva paruošti, ir derinys skonio yra pasakiškas. Patiekite su rotini, fusilli ar panašiais makaronais, kad paragavuotumėte kasdienę maistą.

Recepte naudojau be kaulų vištienos krūtines, tačiau galima naudoti viščiukus, šlaunis ir netgi kalakutienos išspaudas arba kotletus.

Ko jums reikia

• 3 - 4 viščiukų krūtinės pusės
• Košerinė druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai
• 2 šaukštus sviesto
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 vidutinio saldus svogūnas, keturkštintas, supjaustytas
• 4 - 6 uncijos portobello grybai, rupiai pjaustyti
• 2 mažos cukinijos, keturkampiai išilgai ir supjaustyti 1/4 "storio
• 3 gvazdikėlių česnakai, malta
• 3/4 puodelio vištienos sultinio
• 3 šaukštai citrinų sulčių
• 1 šaukštelis citrinų žievelės
• 2 šaukštai sauso baltojo vyno, neprivaloma
• 12 didelių baziliko lapų, kapotų
• 12-18 vynuogių pomidorai, perpus
• 1 puodelis stiprus kremas
• 16 uncijų "Fusilli" ar panašių makaronų, virti ir nusausinti

Kaip tai padaryti

1. Perpjaukite vištienos krūtines ar pasiūlymus į 1 colio gabalus. Švelniai apibarstykite koserine druska ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais.
2. Didelėje keptuvėje vidutinio karščio metu išlyginamas sviestas su alyvuogių aliejumi. Pridėti vištienos, svogūno ir grybų; virkite, maišydami, kol svogūnai ir grybai bus švelnūs, o vištiena bus šiek tiek rudos.
3. Įpilkite cukinijos, česnako ir vištienos sultinio; nuleisti į virdulį. Uždenkite ir virkite 8-10 minučių arba kol cukinija yra tik švelnus.

1. Įpilkite citrinų sulčių ir azoto bei vyno; virėjas, atidengtas, 5 minutes.
2. Pridėti supjaustytą baziliką, pomidorus ir grietinėlę; virkite 2-3 minutes ilgiau. Skonio ir pridėti druskos ir pipirų, jei reikia.
3. Karšto virti makaronų pyragas.

Aptarnauja nuo 4 iki 6.

Susijęs

Kreminė Cajun vištienos pasta

Kepta vištienos parmezano vakarienė

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	1206
Bendras riebalų kiekis	58 g
Sotieji riebalai	22 g
Nesočių riebalų	21 g
Cholesterolis	264 mg
Natris	384 mg
Angliavandeniai	87 g
Maistinė lasteliena	9 g
Baltymas	83 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)