Marmurinis pyragas visada buvo vienas iš mano mėgstamų gimtadienio pyragėlių, nes du skiaučiai atrodė tokie ypatingi.
Viršuokite šį marmurinį pyragą su šokolado glaistu arba plonu šokolado glaistu. Kepę pyragą pyrago pyrazėje ar keptuvėje.
Ko jums reikia
- 2 1/4 puodeliai išspausti tortas miltų
- 1 1/2 puodeliai cukraus
- 1 šaukštas kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 7 kiaušiniai, atskirti
- 3/4 puodelio šalto vandens
- 1 šaukštelis vanilės
- 1/2 arbatinis šaukštelis iš vyno rūgšties
- 1/4 puodelio verdančio vandens
- 2 šaukštai cukraus
- 2 kvadratai (2 uncijos) nesaldinto šokolado, ištirpęs
Kaip tai padaryti
1. Perdirbkite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską į didelį maišytuvą.
2. Padarykite gerai sausų ingredientų centre; pridėti alyvą, 7 kiaušinių trynius, šalto vandens ir vanilės. Nulenkti iki tolygiai.
3. Į kitą dubenėlį įmuškite 7 kiaušinių baltymus, kol susidaro stiprios smailės. Įpilkite kiaušinio trynio mišinį per visą kiaušinių baltymų paviršių, švelniai sulenkiant maišyti.
4. Pašalinkite 1/3 tešlos į kitą dubenį. Sumaišykite verdantį vandenį, cukrų ir šokoladą; kartus į mažesnę tešlos dalį.
5. Šaukštą pusę šviesos tešlos į neišgrynintą 10 colių vamzdelį; viršuje su pusė šokolado tešlos. Pakartokite sluoksnius.
6. Sviesto peiliu ar siaura mentele, švelniai svirdinti marmurizuoti.
Kepkite 325 ° F temperatūroje (165 ° C / Dujų žymuo 3) 65 minutes. Apverskite ir atvėsinkite. Šaldyti marmuriniai pyragaičiai su šokolado sviestu, glaistu arba duslintu su šokolado glaistu .
Tau taip pat gali patikti
Marmuro kepsnys
Žemės riešutų sviesto šokoladinis sūkurinis pyragas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 447 |
| Bendras riebalų kiekis | 23 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 183 mg |
| Natris | 431 mg |
| Angliavandeniai | 53 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 8 g |