Yra tik kažkas apie sultingo kepsnio ir gero mėlynojo sūrio derinį. Šis paprastas receptas yra puikus būdas apsirengti t-kaulų.
Ko jums reikia
- 4 T-kaulų kepsniai, apie 1 colio storio
- 2 dideli saldūs svogūnai, tokie kaip Vidalia, supjaustyti
- 1/2 puodelio / 120 ml nesūdyto sviesto
- 3 šaukštai / 45 ml sauso raudono vyno
- 2 šaukštai / 30 ml augalinio aliejaus
- 3 uncijos / 85 g Maytag mėlynojo sūrio, sudaužyti
- 1 šaukštas / 15 ml jūros druskos
- 2 arbatiniai šaukšteliai / 10 ml grubiai sumalti juodieji pipirai
Kaip tai padaryti
Pabarstykite kepsnius su druska ir pipirais ir palikite kambario temperatūroje 30 minučių. Sauté svogūnai sviestą ir aliejaus per vidutinės ir mažos ugnies, kol jie yra minkšti ir pradeda ruda. Pasukite šilumą iki vidutinio aukščio ir pridėkite raudonojo vyno. Kuko, kol didžioji dalis skysčio išgaruoja. Pašalinti iš karščio. Įkaitinkite grotelę. Grilio kepsniai yra apie 5-6 minutes vienoje pusėje arba tol, kol pasiekia norimą troškimą.
Išimkite iš grilio ir viršuje su mėlynu sūriu ir svogūnais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 733 |
| Bendras riebalų kiekis | 41 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 15 g |
| Cholesterolis | 268 mg |
| Natris | 2,259 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 77 g |