Man patinka gaminti bamiją, bet laikas paruošti šviežią okra yra tikrai sunkaus. Be to, ji nėra lengvai prieinama rinkoje. Naudojant užšaldytą okra į bamiją iš tikrųjų sumažėja laikas, tačiau nekenkia skoniui.
Ko jums reikia
- 1 svaras grietinėlės jautiena, supjaustyta 1/2 colio kubeliais
- 1 10-osios pakuotė sušaldytos okra (be kepta)
- 1 15 uncijų grietinėlės pomidorų padažas arba pomidorų padažas
- 1 geltonas svogūnas susmulkintas
- 2 arbatinius šaukštus malto česnako
- Druskos ir pipirų skonis
Kaip tai padaryti
- Padažykite troškinčią jautiena, svogūnais, česnaku, druska ir pipirais į 3 puodus. Įpilkite vandens, kad padengtumėte. Užvirkite, sumažinkite šilumą, užvirkite ir padėkite. Kepkite, kol mėsa yra švelnus, apie 30 minučių.
- Kai mėsa yra švelnus, pridėkite okra. Kai okra pradeda pasirodyti švelniu, apie 10 minučių įpilama 1 gryninto pomidorų / pomidorų padažo ir gerai sumaišoma. Padažas suglebės, kaip virėjai.
- Tęskite maždaug valandą sudeginti.
- Patiekite virtus balti ryžius, salotus ir pitos duoną.
Aptarnauja 4
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 308 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 101 mg |
| Natris | 164 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 36 g |