Šie įdaryti kiaulienos kotletai yra tikrai skanūs. Jei nesate mėlynojo sūrio gerbėjas, galite naudoti kitą sūrį su tuo pačiu nuoseklumu.
Ko jums reikia
- 4 kiaulienos nugarinės šonkauliai , apie 1 1/2 colio storio
- 1/3 puodelio / 80 ml susmulkinto mėlynojo sūrio
- 1/4 puodelio / 60 ml pjaustytų pekanų
- 1 žalias svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 arbatinė šaukštelis / 5 ml Worcestershire padažas
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml druskos
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml baltųjų pipirų
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite grilį vidutinio ir aukšto šilumos. Trintuokite riebalus ir kiekviename pjaustyme pjaukite kišenę. Sezono šaukštai su druska ir pipirais. Sumaišykite likusius ingredientus nedideliu dubeniu ir supakuokite maždaug 1/4 puodelio mišinio į kiekvieną pjaustymą. Paspauskite, kad uždarytumėte. Jei pernelyg didelė, naudokite dantų krapštuką, kad uždarytumėte kiaulienos gabalėlius ir išvengtumėte išpilstymo. Vieta grumiams ant grotelių ir virkite 30-35 minutes arba kol vidinė temperatūra pasieks 160 laipsnių F.
Kai virti, pašalinkite iš grilio ir naudokite savo mėgstamus patiekalus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 534 |
| Bendras riebalų kiekis | 31 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 142 mg |
| Natris | 554 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 49 g |